爱上芬兰的理由+1：2024欧洲美食地区的十大美味体验，今夏等你来打卡！

夏日炎炎，白昼渐长，

即便是在北欧的芬兰，

如何惬意而舒适的度过夏天

也成为了这一季节的重要话题。

湖区（Lakeland）便是芬兰人夏日放松充电

与大自然重建联系的地方。

从游轮、钓鱼到桨板冲浪，

这一地区有着丰富多彩的趣味活动，

湖边小木屋更是在这里随处可见。

芬兰湖区

© Raija Lehtonen/Visit Finland

赛马湖（Lake Saimaa）是芬兰第一大湖，

由大大小小的湖泊构成，如同迷宫一般。

是芬兰人热爱的夏日度假胜地。

而在美景的映衬下，

赛马美食的魅力更是无法抵挡。

作为2024年欧洲地区美食奖的获得者，

赛马地区独特的自然美食资源

和可持续发展的美食理念，

供人们在此享受纯净自然的馈赠！

也吸引了无数美食爱好者的目光，

为游客们带来无与伦比的美食体验。

赛马湖风光

© Saimaa Cycle Tour/Raija Lehtonen/Visit Finland

快和小芬一起，

看看这些今夏最值得期待的

赛马地区美食体验指南，

一起打开“食在当地”的最佳方式吧！

芬兰森林博物馆Lusto
（Finnish Forest Muesum Lusto）

坐落在芬兰东部的美丽湖泊和山脊之间。

在这个森林覆盖率达到将近80%的国家，

Lusto为各个年龄段的游客

展现了丰富的森林知识和不同的森林视角。

是每一个对芬兰文化和自然感兴趣的游客

都不应错过的地方。

它不仅是一个集展览、文化活动

于一体的多功能中心，

更是一个可以深入了解芬兰森林文化的窗口。

Lusto森林博物馆

© Suomen Metsämuseo Lusto via fb

© Museoravintola Lusto via fb

绿树成荫的小道蜿蜒前行，

湖水在阳光下闪耀着迷人的光芒，

乘坐美食巴士，踏上一段探寻美味的旅程，

每一个停靠点都充满了期待和惊喜。

劳哈咖啡餐厅

（Café Restaurant Rauha）

坐落在一座小木屋里，

在这里，无论是茶点、甜点、点心或是简餐

的味道都让人无可挑剔，

另外，在用餐或品尝糕点的同时，

享用一杯葡萄美酒

也是沉浸在如此环境中的最佳方式哦。

© muisti.org

萨汉拉赫蒂度假村（Sahanlahti Resort）

是赛马地区小有名气的度假胜地。

从露台向外遥望，

便可在度假村的餐厅中一览赛马湖的美景。

美食体验方面，

萨汗拉赫蒂是四个赛马地区美食目的地之一。

还在2019年“Hungry for Finland”

美食旅游竞赛中

被评为最佳芬兰美食旅游产品。

这里的佳肴味道当然不会让你失望哦！

© sahanlahtiresort.fi

韦玛斯茶室（TeaHouse of Wehmais）

是芬兰唯一一家专注于英式茶文化的茶室。

选用的都是当地的有机食材和自烘焙茶叶，

在迷人的庄园环境中品茶，

堪称一种独特的日常奢华体验。

© visitsaimaa.fi

芬兰卡累利阿（Karelia）地区的

传统村落犹如一幅画卷。

皮耶利宁湖（Lake Pielinen）

更无疑是这幅画卷上最耀眼的角落。

夏日午夜阳光下的皮耶利宁湖

©  Asko Kuittinen/Visit Finland

就位于湖畔的邦巴布瑞克索克斯酒店

（Break Sokos Hotel Bomba），

供应的便是在传统卡累利阿风味基础上

稍作改良的菜肴。

酒店内的Buolu小酒馆（Bistro Buolu）

每一道菜肴都是对卡累利阿美食文化的致敬。

优选当地食材制作，

如村中自产的萝卜、皮耶利宁湖的梭子鱼等，

配上修道院出产的优质葡萄酒，

在此感受传统与现代的完美融合。

© Break Sokos Hotel Bomba via fb

欧白鲑（Vendace）是芬兰

内陆水域最珍贵的鱼类，

这种世界级的食材

被广泛地供应于赛马地区周边的餐厅中！

© aitojamakuja.fi/Julia Kivelä

现在，游客们也有机会

登上当地渔民们的拖网渔船，

一起体验在赛马湖捕捞这种珍贵鱼类的过程，

并在湖畔享用新鲜的欧白鲑晚餐，

感受从湖水中到餐桌的美味之旅。

© aitojamakuja.fi/Julia Kivelä

帕佩因瓦拉吟游诗人村

（Parppeinvaara Bardic Village）的深处，

隐藏着一座别具一格的餐厅：Parppeinpirtt

（在芬兰语中，它象征着欢聚一堂的小木屋）。

© Ravintola Parppeinpirtti via fb

步入这座位于山顶的小屋的一瞬间，

每个人都会被其温馨而宁静的氛围所吸引。

阳光透过精致的窗户，

洒落在餐厅内的每一个角落。

窗外，则是伊洛曼齐（Ilomantsi）地区

壮丽无垠的自然风光，

山脉、森林、湖泊尽收眼底。

一道道色香味俱佳的卡累利阿美食，

以及各式各样的芬兰传统小吃，

都将逐一呈现在食客的眼前。

伴随着悠扬的音乐，每一口美食，

都是对芬兰传统烹饪技艺的赞美与致敬，

也是对大自然馈赠的感激与珍惜。

© Ravintola Parppeinpirtti via fb

库鲁私人度假村（Kuru Private Resort）

除了以在风景如画的湖区森林中

提供精致度假体验而闻名，

度假村内的孤独餐厅（Restaurant Solitary）

也凭借独到的美食和服务。

成为了食客们心中不可错过的打卡地。

更被提名为2024年芬兰最佳餐厅之一。

库鲁度假村

© Julia Kivelä/Kuru Resort

孤独餐厅中的一道菜肴都仿佛是艺术品。

主厨Remi Trémouille将独具匠心的烹饪艺术

以令人惊喜的方式，结合不同口味的菜肴，

创造出令人惊喜的美食体验。

除了令人垂涎的美食外，

孤独餐厅还非常注重可持续发展和环保理念。

积极采用当地农产品，

尊重食材的自然特性和多样性，

旨在为食客们带来健康、美味且环保的就餐体验。

孤独餐厅

© Julia Kivelä/Kuru Resort

远离尘嚣，静静感受宁静和美食。

被赛马湖的自然美景包围，

来一场美食与宁静的盛宴吧！

沃尔夫康餐厅（Wollfkong Restaurant）

位于拉彭兰塔（Lappeenranta）的

一栋160多年历史的老建筑内，

以其独特的木屋外观和大气的内部环境，

吸引着对建筑和美食感兴趣的朋友。

古老的建筑诉说着岁月的故事，

在这里，每一顿饭都是一次时光的穿越。

沃尔夫康餐厅

© Satu Touru/Loft Life Saimaa

餐厅供应高质量的美食和饮品，

环境独特，氛围浓厚。

到了夏天，还可以在庭院中享用美味。

远离城市喧嚣，享用精致美食，

仿佛时间也变得缓慢，

让人尽情享受这片刻的宁静，

感受历史与现代的完美融合！

骑行在芬兰的乡村小道上，

微风拂面，带来阵阵花香，

每一个桑拿站点都是一次新的体验。

桑拿起源于芬兰，有2000年以上的历史。

最初是为了应对寒冷气候而发明的一种取暖方式，

后来逐渐演变成一种独特的文化和社交活动。

桑拿在芬兰生活中扮演了重要的角色，

无论是社交活动还是疗愈健康，

都是不可或缺的一部分。

在芬兰的桑拿之旅中，

体验独特的桑拿文化和美食。

无论是传统烟熏桑拿还是河岸桑拿，

都能让您在蒸汽中放松身心。

芬兰桑拿体验

© Harri Tarvainen/Visit Finland

在旅程中，除了体验桑拿的治愈，

还可以了解到由当地产品制作的芬兰美食，

如野生蘑菇和浆果。

该旅程可以选择自驾在各个民宿之间穿梭，

但或许骑行会是更好的方式，

沉浸感受沿途的风景。

芬兰是世界上饮用咖啡最多的国家之一，

芬兰人十分热爱咖啡！

在赛马湖畔的Lehmus烘焙坊，

咖啡的香气氤氲弥漫，湖边的风景美丽如画。

这里有芬兰最好的咖啡之一。

在这座历史悠久的老砖房内，

不仅有最新鲜的咖啡，

还有手工啤酒、葡萄酒和各种美味甜点，

每一口小酌都会充满惊喜！

Lehmus烘焙坊

© Lehmus Roastery via fb

坐在这里，品味一杯浓香，

每一口咖啡都是对芬兰咖啡文化的致敬，

仿佛时间也变得慢了下来。

温暖的阳光透过树叶洒在地面，

森林中的每一片绿意都在诉说着自然的故事。

在这宁静的环境中，

参加一场米其林星级的晚宴，

无疑是味觉和视觉的双重享受！

9月11日-9月14日，

米其林星级餐厅Finnjävel将携手

萨汉拉赫蒂度假村（Sahanlahti Resort），

共同举办一场别具一格的快闪活动，

在度假村内推出汲取当地美食精髓的联名菜单！

Finnjävel餐厅与萨汉拉赫蒂度假村

© Finnjävel via fb/Sahanlahti Resort via fb

作为芬兰的米其林餐厅之一，

Finnjävel以传统的芬式食材，

呈现以食物本身味道为重点的创新芬式菜肴，

一直受到食客的追捧。

除了米其林星级之外，

还曾经获得过北欧国家最佳服务奖哦。

© Finnjävel via fb

而此次携手的萨汉拉蒂度假村，

更是提供个性化和舒适的住宿选择。

置身于现代化的别墅中享受自然和宁静，

或是住在传统民居中体验夏夜的魅力……

都可以在这里，尽享湖区自然的“奢华”。

© Sahanlahti Resort via fb

想象一下，在风景如画的萨汉拉赫蒂度假村，

一边欣赏着湖光山色，一边品尝着美味的佳肴，

让味蕾在湖畔森林间尽情绽放，

这将是多么美妙的体验啊！

想在绝佳的自然美景中，

体验独特的芬兰美食文化。

快趁夏日长，走近芬兰赛马湖，

感受“2024年欧洲美食地区”的魅力吧！