【阳光语思】在匈牙利菜市场中猎奇

你尝过正宗的匈牙利红甜椒吗？见过躺在核桃壳里的小娃娃吗？你知道烟囱面包中间的洞是怎样烤出来的吗？匈牙利有一家古朴的菜市场，你能在其中找到所有的答案。

匈牙利的甜椒和甜椒粉是享誉全球的。它体现在市场的各个角落，几乎每一个小摊都卖和甜椒有关的商品：比如装在秀着小花的红袋子里的甜椒粉；用来舀甜椒粉的小木勺；甜椒形状的毛绒装饰；一串串挂在小摊旁的甜椒装饰让我联想到了中国餐厅里经常看见的一串串辣椒装饰。它们都喜气洋洋，看样子就让人食欲大增。

市场里还有一个小餐厅，菜单上的大多数食品都添加了甜椒粉，甚至可以买到完整的烤甜椒。烤甜椒的味道和其他欧洲国家常见的烤灯笼椒很相似，却有点甜、有点辣，味道独特。

这里还可以找到另一种受欢迎的食物——匈牙利炸饼（langos）。炸成金黄色的饼上通常放上咸味的红烩牛肉和奶酪，也可以选择甜味的果酱。可惜我的肚子容量有限，只点了咸味的炸饼。炸饼外脆里软，配上加了甜椒粉的、味道醇厚浓郁的红烩牛肉，暖胃果腹，马上赶走了我身上冬天的严寒。

市场里不只有食物，还有种类丰富的手工艺品。一下子吸住我眼球的是各种跟拇指一样高的小娃娃。娃娃的身体是用木头做的，戴着手工编织的小帽子、小围巾和小毛衣，用马克笔画上的精巧笑容则是点睛之笔。小娃娃可以单独购买，也可以买用绳子串起来的好几个小娃娃。我最喜欢的是婴儿小娃娃，它们躺在大小正合适的核桃壳里，盖着颜色和花样各异的小毯子。看到小娃娃时，温馨的感觉油然而生。这简单的手工艺品，捕捉了孩子和有孩子心的大人，妙不可言。

温暖的笑容不止在小娃娃的脸上可以找到，它还出现在一个意想不到的地方——腌菜瓶子里。聪明的商家把瓶子里的腌菜摆成各种图案，最常见的就是笑脸。为了庆祝圣诞节，腌菜还被切成驯鹿、雪人和雪花的图案。这种别出心裁的办法不仅对腌菜的销售有好处，还给买家带来了快乐。真是一种能够双赢的主意！腌菜也可以散装购买，我选择购买了一种不知名的黄色灯笼椒，它大约像我手心一样大，里面塞满不同颜色的白菜丝。咬一口，很酸，很爽！

意犹未尽地走出市场，看到旁边有人排成长队，面包的香气弥漫在空中。走上去一看，一个小摊正在卖新鲜的烟囱面包。小摊的透明玻璃让我能看到制作烟囱面包的整个流程：面团擀平后，拉成一根根长条，裹在了木质的圆柱体上，在火上转动，外皮逐渐烤成淡棕色，这时就可以把面包推下来了。然后，人们可以选择撒在面包上的调料，比如巧克力粉、香草粉和坚果块。热腾腾的面包到手后，形状和烟囱相似，也有点像弹簧，可以伸展开来。我把面包拉长，再掰一块吃，又脆又软。中国俗话说好吃不过饺子，我说好吃不过新鲜面包也不为过吧！

旅途中除了参观名胜古迹，逛各国各地的菜市场也是我的最爱。从菜市场中我不仅能感受到当地的风土人情和民俗文化，而且它们还给我带来好奇心的满足和精神上的愉悦。逛菜市场真是人生一大乐事！