今日希腊全民烤肉狂欢，雅典多场庆祝活动等你参与！

今天是希腊的传统节日——Tsiknopempti “炭烤星期四”（希腊语：Τσικνοπέμπτη）。Tsiknopempti源自两个希腊词汇——炭烤的味道和星期四，字面意思是“炭烤星期四”，但实际上指的是“烧焦的、烟熏的或烧烤的星期四”，因为空气中充满了烤肉的香味。

据说，希腊人的烤肉节已有悠久历史。古希腊人通过烤肉的香味来愉悦天上的神灵，祈求得到保佑。作为凡人，在取悦神灵之后，香喷喷的烤肉便成了他们的美味享受，两全其美。

在希腊，狂欢节的三周分别是“Preponi”（前奏周）、“Kreatini”（肉食周）和“Tyrofagou”（奶酪周）。Tsiknopempti是第二周的星期四（肉食周），传统上在希腊东正教大斋节开始前的“净周一”前举行庆祝。在希腊东正教传统中，星期三和星期五是禁食日，因此星期四成为烤肉的最佳日子。

今年的Tsiknopempti是2月20日，这一天，希腊大地上每个人都会准备和享受他们最爱的肉类菜肴。这一天是一个非常受欢迎的日子，大家外出吃饭，享受尽可能多的肉类。开个玩笑，它也可以被称为“食肉动物的盛宴”。这绝对不是素食者在希腊“餐馆”参观的好日子。通常，希腊人在这一天尝试消耗足够的肉类，以便在身体里储存足够的能量，慢慢消耗，直到复活节的到来。因此，这一天希腊到处都是烟熏火燎，空气中弥漫着烤肉的香味。

今年的节庆活动虽然受到寒潮“珊瑚”的影响，但在雅典市中心依然热闹非凡。雅典市政府精心策划了一系列庆祝活动，包括音乐演出、传统游行和免费烧烤，吸引市民和游客共同沉浸在雅典狂欢节的节日气氛中。

庆祝活动于20日下午1时正式启动。文化舞蹈艺术团队“Bacchae”从宪法广场出发，沿Ermou步行街途经Monastiraki广场，最终抵达Plaka，舞者们身穿传统服饰，伴随打击乐巡游，为市中心带来浓厚的节日气息。

Kinitiras艺术网络以希腊各地著名狂欢节为灵感，沿途在Asomaton广场、Psyrri广场、Varvakios市场和Agia Irini广场与市民进行互动表演。在Monastiraki广场，雅典市立希腊音乐工作坊举办了特别音乐会，多位知名歌手演唱传统曲目，为节日增添浪漫氛围。

作为Tsiknopempti传统庆祝活动的核心之一，Varvakios市场从上午11时起陆续展开庆典。现场不仅提供免费炭烤美食，还邀请雅典市立交响乐团演奏经典曲目，让参与者共享美食与音乐的双重盛宴。

随着夜幕降临，庆祝活动将移师至Kotzia广场，从晚上7点开始，传统音乐演出拉开帷幕。知名乐队接连登台，为市民带来一场充满民俗韵味的音乐狂欢。

Tsiknopempti象征着复活节斋戒前的盛宴，近年来成为吸引游客的重要文化活动。雅典市政府希望通过丰富多彩的庆祝活动，不仅传承这一古老传统，也为市民和游客提供欢乐、互动与文化体验的机会。（蔡玲）