科技赋能让鲜食玉米的“鲜”得到最直观体现

央视网消息：眼下，黑龙江垦区的鲜食玉米陆续进入收获期。从采摘到加工完成，现在全程只需要3个小时，这个鲜食玉米的“鲜”字，得到了最直观的体现。

在黑龙江垦区宁安农场，连片的玉米排列整齐、硕果累累，多台大型收割机和工人们忙碌地穿梭在玉米地中进行收割作业。

据农场技术人员介绍，鲜食玉米青棒含浆量较大，最佳采收期只有短短几天时间，收获太早或太晚，品质都会受到影响。

黑龙江垦区宁安农场农业科技服务中心技术员杜帮介绍，为缩短收获周期，保障鲜食玉米的品质，他们积极引导种植户，采取机械收获与人工收获两种方式共用，帮助种植户调配人力和机械力量，抢抓时效，加速开展鲜食玉米收获作业

刚刚采摘的鲜食玉米被运入工厂，经过脱皮、切头去尾、清洗消毒、高温杀菌等一系列严格流程即可包装上市，从采收到加工完成，全程只要3小时。

记者从黑龙江省农业农村厅了解到，2024年，全省各地鲜食玉米种植面积稳定在200万亩以上，整个鲜食玉米收获加工工作将会持续到10月份。