2025-04-27 10:23 阅读量:2.2万+
华人号:美食小天地我自己的生活习惯不太好,因为兼职自媒体工作,晚上熬夜,久坐是常态,平时也缺乏锻炼,前几年还好,但时间长了,再好的身体也会被慢慢的透支,现在就感觉身体明显不如以前,肚子也变大了,双下巴也明显了,身体沉重,按照传统的养生说法就是“湿气太大”。
但咱刚好是一个美食博主,对各种食材的性质还是比较了解的,就自己给自己搭配了一个晚餐(早餐也可),用薏米+鹌鹑蛋+红枣熬汤,每天晚上喝上一碗,适当的去外面散散步,你还真别说,才吃了两三个星期,感觉身体变轻盈了很多,气色也好了起来。
其实最好用鸽子蛋,鸽子蛋火力可旺的很,但实在太难找,价格也不便宜,不适合一般的家庭,就用鹌鹑蛋替代了,也都差不多,要是鹌鹑蛋也找不到,您就用鸡蛋也成。
薏米鹌鹑蛋粥
准备食材:薏米、鹌鹑蛋、红枣、冰糖(或者红糖)
1、薏米不太好煮,提前用清水浸泡个把小时,煮的时候就很容易开花了。
2、鹌鹑蛋可以直接煮熟去皮使用,如果嫌麻烦煮的比较多,可以做一锅卤鹌鹑蛋,放在冰箱里可以保存1星期,卤鹌鹑蛋的教程就不说了,根据个人口味放料煮就可以了。
3、将薏米、红枣、鹌鹑蛋加水,放煮锅里熬粥即可,大概小火煮半个小时,煮开后根据个人口味放冰糖或者红糖。
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