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【入选全国十大幸福城市】享美食赏美景及考古 老饕最爱玲珑西刀鱼

2024-03-25 18:01 阅读量:1.8万+

华人号:马来西亚《东方日报》

(玲珑25日讯)在2024年全国十大幸福城市排行榜中名列第6的玲珑,享有西刀鱼之乡的美誉,西刀鱼丸与鱼腩远近驰名,是座集美食美景及考古于一身的特色小镇。

这座小镇位于霹雳河右岸,距离怡保约100公里,离开江沙王城约46公里。

玲珑地如其名,小巧玲珑,却在不同年代,绽放着宝石般璀璨耀眼的光芒。在上世纪30年代至80年代,是我国最优质烟草生产区,享有“小金山”、“小仰光”称誉,如今烟草之路迈向夕阳。

不过,这座小镇还拥有“古城都”美誉,是大马考古重镇;同时,蜿蜒庄丽的霹雳河盛产淡水鱼,尤其西刀鱼更是远近驰名。

西刀魚形如把刀,是玲瓏著名的河魚,肉質鮮美清甜。(圖新合益海鮮酒樓提供)
西刀鱼形如把刀,是玲珑著名的河鱼,肉质鲜美清甜。(图由新合益海鲜酒楼提供)

玲珑县议员徐翠冰接受《东方日报》访问时表示,玲珑民风朴实,乡情浓厚,而且,依山傍水,空气清新,整体而言是座幸福城市。

她说,今年是霹雳旅游年,州政府鼓励人们观光霹州,而随着玲珑被选为幸福城,相信有助吸引更多游客观光,促进区内旅游业和经济发展。

玲瓏縣議員徐翠冰
玲珑县议员徐翠冰。

“玲珑有拉班湖、格卡布瀑布、蓝井、玲珑考古遗迹展览馆、地质公园展览馆,以及古洞穴遗迹等。”

此外,她指该区的淡水河鱼闻名遐迩,有红吉罗、白须公及西刀鱼等;将西刀鱼丸和河虾,沾上玲珑特产的指天椒酱,风味一流。

徐翠冰介绍拉班湖,宁静的湖泊,可让城市的人尘襟尽涤,心澄神静。

“游客可在拉班湖体验游船河的乐趣,湖内有南邦鱼、巴丁鱼及白须公鱼等,是垂钓天堂;湖旁建有度假村,供游客租住,夜景另有一番气氛。”

拉班湖風景如詩似畫,可讓城市的人塵襟盡滌,心澄神靜。
拉班湖风景如诗似画,可让城市的人尘襟尽涤,心澄神静。

拉班湖拥有另一优雅脱俗的名称-雾镜潭,甚至更被形容为大马5座“仙境湖泊”之一。20余年前,《安娜与国王》电影就在该湖取景,饰演国王的天王巨星周润发在湖面划舟。

徐翠冰说:“玲珑已敞开双手,欢迎全马各地的游客,观光这座集美食、美景及考古于一身的魅力小镇。”

游客慕名来吃淡水鱼 陆翰文盼关注其他景点

商人陆翰文指出,很多华裔游客前来玲珑只为享用淡水鱼,然后就续程前往泰国或吉兰丹,展开另一段旅程。

他说,假期会有很多巴士进入玲珑,大家品尝河鱼之后,就续往泰国勿洞,忽略了玲珑谷世界文化遗产。

商人陸翰文
商人陆翰文。

“建议也参观考古遗迹展览馆等,将玲珑正式纳为其中一站旅游点。”

陆翰文也是玲珑中华公会会长,他告知,食客喜爱的河鲜包括西刀鱼,肉质鲜美清甜,其余尚有丁加兰鱼等。

“酱蒸西刀鱼腩,是酒楼最具特色的招牌菜,尚有爽口、弹牙的西刀鱼丸。”

醬蒸西刀魚腩是玲瓏酒家的招牌河鮮,最受老饕喜愛。(圖新合益海鮮酒樓提供)
酱蒸西刀鱼腩是玲珑酒家的招牌河鲜,最受老饕喜爱。(图由新合益海鲜酒楼提供)

他分享道,特熬清汤濑粉是广受欢迎的面食,濑粉是家庭自制,配上自制辣椒酱,绝配惹味。

特熬清湯瀨粉是玲瓏很夯的面食,配上自制辣椒醬,絕配惹味。(圖陸翰文提供)
特熬清汤濑粉是玲珑很夯的面食,配上自制辣椒酱,绝配惹味。(图由陆翰文提供)

“食客若想要享用濑粉最好先预订,或大清早摸上门,以免扑空,因为很快就会被抢购一空。”

西刀魚丸爽口、彈牙,令食客念念不忘。(圖玲瓏新合益海鮮酒樓提供)
西刀鱼丸爽口、弹牙,令食客念念不忘。(图由玲珑新合益海鲜酒楼提供)

此外,他提到,近年有越来越多游客观光玲珑,但外国游客面对交通不便问题,希望当局寻策解决,诸如在特定时段,安排交通工具载送。

河蝦也是玲瓏著名河鮮。(圖玲瓏新合益海鮮酒樓提供)
河虾也是玲珑著名河鲜。(图由玲珑新合益海鲜酒楼提供)

“各景点之间有一定的距离,以致外国游客往往需要本地人载送。”

他也指玲珑各族之间和谐共处,不论是马来人、华人或印度人,在街上相见都能友好打招呼或聊天,构成一道美丽风景线。

玲珑考古遗址待君探索

玲珑导游黄福成指出,玲珑谷有多个古洞穴和露天遗址,极具考古价值,欢迎有兴趣者前来体验探索的乐趣。

他说,玲珑谷考古遗址于2012年,被联合国教科文组织列为世界遗产,开启该区旅游业,但因种种因素发展缓慢。

玲瓏導游黃福成
玲珑导游黄福成。

“近年,旅游业逐渐升温,而马来西亚智慧城市有限公司也与当地导游配合,成立世界文化遗产协会,推动旅游业。”

他介绍,洞穴遗址中,昆仑龙都洞穴是全国最古老人类“霹雳人”出土洞穴。

玲瓏考古遺跡展覽館是大馬第一座舊石器博物館,收藏舊石器時代原始人使用的石器、史前壁畫、陶器,以及考古挖掘遺址的資料等。
玲珑考古遗迹展览馆是大马第一座旧石器博物馆,收藏旧石器时代原始人使用的石器、史前壁画、陶器,以及考古挖掘遗址的资料等。

“直落哥拉瓦洞穴和哈尼茂洞穴被发现有史前人类壁画和约8000年前的不完整人类骨骸,这两座洞穴地点较偏远隐蔽,不适合一般观光客前往。”

他补充,加影洞穴也发现有不完整人类骨骸,还有洞内面积如足球场般大的公主洞穴和牙沙洞穴。

他说,哥打淡板和武吉布农的露天遗址,发现属史前人类石器,后者也是陨石撞击地,武吉爪哇为制造石器地点。

他指出,大马没有火山,但在武吉沙比却发现火山凝灰岩,令人称奇,惟考古队研究发现有关凝灰岩有7万4000年历史,乃苏门答腊多巴火山爆发,尘埃飘至玲珑沉积形成。

他提醒,需至少3天前联络管理玲珑考古遗迹展览馆的国家文物遗产局,只有获得批准和预约情况下,才能前往参观。

玲瓏谷有多個古洞穴和露天遺址,極具考古價值。蹲者右3為黃福成。
玲珑谷有多个古洞穴和露天遗址,极具考古价值。蹲者右3为黄福成。

黄福成也是前任玲珑市议员,他提醒民众参观遗迹时,勿捡拾当地石头回去,以免对遗迹构成破坏。

公众人士若想进一步了解玲珑景点,可联络黄福成(013-4294545)。

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