国家粮食局：需要制定减少粮食损失和浪费的法规

Medcom.id 美都新闻网 9 月 29 日电 ：国家粮食局（Bapanas）表示支持制定旨在减少国内粮食损失和浪费的法规。

国家粮食局局长阿里夫（Arief Prasetyo Adi）周五表示，该机构支持制定能够优化食物浪费的法规，促进相关研究，并自行收集有关食物损失和浪费的数据。粮食损失和浪费是威胁全球粮食系统的重大挑战之一。

联合国粮食及农业组织 (FAO) 指出，每年有13亿吨粮食被浪费，这相当于所生产粮食的三分之一。

阿里夫介绍《2021年食物浪费指数报告》显示，全球生产的粮食总量中约有13%在生产和供应过程中损失，多达17%的食物遭到浪费。

在印尼，2000-2019年期间粮食损失和浪费总量为23至48百万吨，即每年人均115至184公斤，造成经济损失213至551万亿印尼盾（约合13.7至35.6万亿美元）。

“根据2022年粮食安全指数，印尼多个地区仍属于粮食脆弱区域。我们需要共同关注这一点，以便能够管理并减少粮食损失和浪费，”他说。

阿里夫指出，各方必须首先关注旨在避免粮食浪费的预防措施。他建议，如果无法再储存食物，可以捐赠。除此之外，还可以用作动物饲料、堆肥和工业活动材料。