BPOM正式将中国辣条撤出印尼市场

近年来，中国辣条在各个社交媒体平台上疯传，因其味道鲜美、辛辣而深受印尼消费者的关注和喜爱。辣条的咸香与辣味相结合，使其非常受欢迎，甚至引起了消费者的“上瘾效应”。辣条的主要原料是小麦粉、黄豆粉、辣椒油。这些成分与水、盐、糖、调味剂、植物油和其他几种附加成分混合，然后加热至高温。除了口味较重外，辣条还使用味精（MSG）等成分来改善口感，并使用染料和防腐剂来延长保质期。然而，制作辣条过程中的几种成分引起了人们对健康和清真方面的担忧。

然而，在印尼多个地区发生的非同寻常的食物中毒事件（包括楠榜、苏加武眉、沃诺索博、南唐格朗、帕米卡桑和廖内）出现多起小学生食物中毒事件后，辣条在当地的流行不得不停止。考虑到该事件对消费者健康造成的严重影响，BPOM甚至将其指定为特别食物中毒事件（KLBKP）。大多数中毒受害者是小学儿童（SD）。

食用辣条中毒事件的发生，促使BPOM深入调查并采取坚决行动，危险细菌的发现以及分销过程中的一系列违规行为意味着这种零食最终不得不被禁止在印尼流通。来自中国的拉条零食被印尼食品药品监管局（BPOM）撤出市场。除此之外，BPOM还要求相关方将该产品从网上销售中删除（下架），以免其进一步传播。

经化验后，四种辣条零食均含有蜡样芽孢杆菌。这种细菌会因污染而引发一系列不适，即恶心、腹泻、呕吐和呼吸急促。至少有四个品牌的辣条被证实受到蜡样芽胞杆菌污染，分别是绿米辣辣辣条、C&J Candy Joy 辣条、KK Boy 辣条、两桂辣条。出于谨慎考虑，BPOM RI负责人Taruna Ikrar表示，他的政党将暂时撤回在BPOM RI注册的73种产品，直到绝对确定它们可以安全流通为止。

除了健康问题外，BPOM发现在印尼流通的辣条产品尚未获得清真认证。在清真要求下，辣条原材料有几个关键点。其中之一是在糖白化过程中使用活性炭，活性炭可能来自于清真质量得不到保证的动物骨头。此外，辣条中使用的植物油等一些成分也可能含有动物油，如果动物油不是来自清真动物，那么对于穆斯林消费者来说，这是一个重要的考虑因素。不仅原材料存在问题，辣条还被发现不符合良好加工食品分配方法（CPerPOB）的规定。根据BPOM对进口商和分销仓库的检查，发现了多种不符合食品安全和卫生标准的情况。这进一步强化了印尼禁止辣条的理由，也警告公众在选择符合食品安全标准的零食时要更加警惕。

印尼消费者基金会（YLKI）每日经理 Agus Sujatno 表示赞赏 BPOM 采取的措施。他说：“在当局就相关产品的安全性做出保证之前，消费者不应购买或消费所有拉条产品。”

YLKI还建议政府开放接入点或投诉站，作为KLBKP的后续行动，因为拉条被蜡样芽孢杆菌污染。这样做是为了让已经食用过拉条产品并出现中毒情况的消费者可以轻松举报。

华人头条印尼报道