澳洲坚果供过于求价格暴跌

新冠封锁和种植面积增加，导致全球供应过剩，价格暴跌，澳洲坚果（夏威夷果）价格暴跌。

就在几年前，种植者销售带壳澳洲坚果的价格高达每公斤6.00澳元，而现在新季澳洲坚果的报价低至每公斤1.70澳元，已经远低于生产成本，种植户呼吁澳人积极购买澳洲坚果，为本地种植户提供帮助。

Nutworks行政总裁格斯巴赫说，由于新冠大流行影响，澳洲和国际上澳洲坚果都有大量库存，在这些库存开始消化之前，果农将面临非常艰难的环境。现在含水量10%的澳洲坚果价格仅为1.70 澳元。

Nutworks国际销售经理说，对于种植者来说，今年已经并将是一个非常艰难的季节，不过由于价格降低，日常消费会更加实惠，销售也会面临良机。

目前澳洲坚果在全球树生坚果消费量中所占比例还不到2%，也就是说数十亿人从未尝过澳洲坚果。

Nutworks已经投入巨资研发更多产品，推出巧克力、糖果和健康食品等多种澳洲坚果产品，如澳洲坚果油，其烟点高达210到234摄氏度，另外还开发出包括麦卢卡蜂蜜、盐渍辣椒、烤大蒜、盐和醋、芥末、迷迭香和海盐等多种口味澳洲坚果。