德克萨斯州以无与伦比的当代美食享誉全美，无论想品尝金牌烤肉、正宗德州-墨西哥美食、人见人爱的手切牛排、从海湾刚捕捞的海鲜，还是想体验一下最新的挑逗味蕾的创意菜，这里品种繁多的美食定不会让你失望。快跟随小编一起，来得克萨斯当一次美食鉴赏家吧！

墨西哥卷饼 Taco

所谓墨西哥卷饼，其实就是我们经常会在影视作品中听到、或是在街边看到的塔可卷（Taco）。它是一种风靡全球的墨西哥传统美食，U字形饼皮加上各式各样美味馅料卷成了这道风味独特的佳肴。

美国人对墨西哥卷饼可谓是爱的深沉，据说美国宇航员最想念的地球美食就是墨西哥卷饼。而德克萨斯人对“墨西哥卷饼”尤其喜爱。走在德州街头，随处可见卖墨西哥卷饼的美食卡车或美食餐馆。对于德州人来说，最爽的事情就是在彻夜狂欢后的清晨柔光之中，享用一份配着蘸酱的香辣墨西哥卷饼！

位于奥斯汀（Austin）的Vera Cruz Tacos是墨西哥卷饼爱好者不能错过的美食餐厅。那些平日里看起来十分普通的鸡蛋、香肠、火腿、土豆、奶酪、巧克力、培根和豆类，经过了这里大厨的手之后，竟然成为人间绝味！有时间一定要去排队尝上一口哦！

Vera Cruz Tacos☎ 512-981-1760 1704 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702-4402

可拉奇 Kolaches

对于甜品爱好者来说，吃遍天下各式各样的甜点是一件意义非凡的事情。可拉奇（Kolaches）是一种来自捷克的传统甜点，里面充满了奶酪或果酱馅。这种甜点逐渐在德州风靡，在德州的很多面包店里都能找到它。

位于达拉斯（Dallas）的Zamykal Gourmet Kolaches就是个专门制作可拉奇的甜品店。相比其他的可拉奇面包店来说，他们家更接近于正宗的“捷克甜点”，您可以在这里尝到最地道的捷克风味。

这是一家家庭式甜品店，店主的曾祖母于1918年时从捷克来到德克萨斯，并教导她的儿女们如何制作正宗的可拉奇包。后来，可拉奇包的秘密配方就作为“传家宝”一代又一代传了下来，我们才有机会品尝到如此美味的可拉奇包！

来尝一尝她家的自制苹果派，再配上香浓的肉桂苹果茶；还有巧克力酱、花生酱、核桃酱可拉奇也在向你招手；或是甜蜜又醉人的奶油樱桃可拉奇包，一口咬下去，等待它带着一丝丝酸味，直击你的味蕾！更别忘了桃子、菠萝、覆盆子… …吃完了别忘了舔干净手指啦！

Zamykal Gourmet Kolaches☎ 972-733-3151 5181 Keller Springs Road, Dallas, TX, 75248

烧烤 BBQ

美式BBQ遍布各个大洲，每个大洲都有属于自己的独特风味。但德克萨斯州的烧烤才是真正的NO.1！这里的烤肉甚至不需要酱汁，就足够喷香多汁。

烤肉已经成为了德克萨斯州的一大特色，同时也成为了这里的一种标志。经过本地木材的烟熏慢烤，烤肉装盘时已经酥烂脱骨，如此扑鼻香气，实在诱人。无肉不欢的肉食爱好者们，你们的“春天”就在德克萨斯！想想那些独门秘制酱汁配上喷香熏鸡，火候正好的烤肋排和鲜嫩多汁的手撕猪肉，或是慢火烤制出来的顶级碎牛肉… …你的口水是不是流出来了呢？

Black Box Barbecue☎ 512-635-6024 201 East 9th Street, Georgetown, TX

位于乔治敦（Georgetown）的Black Box Barbecue是你不能错过的人间美味。这里的烤肉散发着喷香的蒸汽，仿佛刚刚赛跑完，还在着粗喘气！如果你尝了多少人排着队等着要吃的秘制辣烤牛肋排（Peppery Beef Ribs），就会知道为什么德州绝对值得你来无数次！

牛排 Steak

还有什么比戴着牛仔帽、穿着西部靴坐在嘈杂的餐厅里享用特大号牛排更有德克萨斯范的吗？不过别担心，在德克萨斯州，想要获得最好的用餐体验，不需要非要穿着牛仔服才行，只要一块足够好的德州牛排，就能让你彻底置身其中！

遍布德州各地的Bob’s Steak是个非常不错的选择，顶级的牛肉配上令人赞叹不已的可口鲜蔬，再来一杯优质的葡萄酒，你的味蕾将被彻底征服！

德州拥有众多养牛场，这片大地上生活着的人们懂得什么样的牛排是好的。所以，爱牛排的你，请来德州尝尝最正宗的牛排吧！

一趟真正的西部之旅，除了欣赏狂野的西部风光，还应该喝酒啖肉，尽情享受不羁的生活。这些最正宗的德克萨斯美食，你准备好大快朵颐了吗？