深度美文：《团聚的年夜饭》

又到除夕，今年辞旧岁的炮竹声格外响亮。

随着炮竹的不断轰鸣，那难以忘怀的年夜饭浮现在眼前。

当年父母及全家人热闹、亲和的场景让我久久沉浸在美好的回忆中！

年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。

在外的人都会在除夕来临之前赶回家和家人团聚。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，年尾这顿饭对一家人来说是最重要的一顿晚餐。

年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用，吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等。父母是唯物主义者，年夜饭虽然极为重视，但似乎没有更多的仪式。每每见到全家聚在一起，他们会露出一年里最喜笑颜开的面容，通常是老爸招呼全家吃饭，老妈带着倦意忙碌着上菜。我们几个孩子则侃天说地，兴致勃勃。隔辈的顽童们则嬉笑奔跑玩耍着。每每父母见到这场面，更是眼开眉展，满心欢喜。一家人都其乐融融。似乎没有人知道，父母为了这桌饭菜，会忙碌很多天。年夜饭的美味佳肴，是妈妈妈精心烹制而成。一道道美味入口，回味无穷！每每回忆起妈妈的味道，泪水总是浸湿了眼眶。

春节是中国民间最隆重、最热闹的传统节日。春节习俗甚多，除夕，初一，初五，初十五都是同样的全家聚在一起吃饭。整个春节中，父母都是最紧张忙碌的人。尤其年这顿夜饭，特别地能体现出中华民族家庭成员互敬互爱的传统美德，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足，长辈们看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，幸福感都是满满的，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。这古老的传统文化代代相传。

年夜饭的大餐，家家户户都会摆上比平日里丰盛很多的菜肴。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼类(寓意年年有余)、汤圆(寓意团团圆圆)、莲藕(寓意聪明)等菜品以求新年吉利。这也是对来年美好生活的期许。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。年夜饭对中国人是极其重要的。春运期间道路拥挤，车站、机场、码头尽是赶往回家的人潮。为的就是要享受一家老小围坐餐桌的这顿年夜饭，享受着家人们互敬互爱的欢欣、子孙满堂的天伦之乐。倍感幸福的年夜饭，家味浓浓，情谊深深，历史悠悠。在这辞旧迎新的时刻，愿我们共享新年欢乐，共度美好时光。祝新年快乐，阖家安康！(李维泽)