智媒：中国人收购了智利EL HOYO产权 百年老店正式退出批发区

近日，智利传媒报道，位于首都批发区的拥有百年历史的老字号——“El Hoyo”餐厅，已于12月21日黯然落幕，结束了其长达112年的辉煌历程，正式退出了批发区。目前，这家餐厅的产权现已移主中国买家。

回溯往昔，“El Hoyo”餐厅诞生于西班牙殖民统治下的1912年，那一年，也正是中国大清帝国的终结。这家餐厅以地道的传统美食和独具匠心的特色菜品，在智利声名远扬，成为了政界精英、演艺明星及上流社会人士的聚餐地。

智利中国文化发展委员会，智利丽水青田同乡会的徐一评表示，这是一块由多个地块组成的地产。他们计划在其他地块上开发一座青田楼，对于餐厅建筑暂时将予以保留，继续进行本土文化的传承。但会在原风貌上改善，融入唐人街项目的中国餐饮文化元素，继续对外开放。

此外，智利中国文化发展委员会及智利丽水青田同乡会近期在批发区收购了多个地块。据悉，这一系列项目工程的实施，得益于青田县委县政府、统战部及侨联的大力支持。在务实的推动下，智利丽水青田同乡会与青田泰隆银行签署了全面战略合作伙伴协议，共同助力侨胞在智利的投资与发展。

未来，在智利唐人街项目的框架下，在批发区打造中华文化步行街、中国广场、及引入中国传统宗教文化。旨在改变智利唐人街当前单一的贸易商业面貌，增添更多的中华文化元素。