寻味河南 | 许昌冬季美食清单请收好

随着2023年第一场冬雨的到来

断崖式的降温使天气越来越冷

最近大伙儿对热腾腾的美食

充满了极强的渴望

冬季最需“猛药”

来波强力驱寒美食才是正经事儿

许昌文旅君给大伙儿推荐

几款超助暖的冬日美味

赶紧收藏

这个冬天去打卡

马武胡辣汤

一碗胡辣汤 、一盘生煎包，是许昌人的标配早餐，鲜香麻辣不油腻 ，让人越吃越过瘾。

地址：遍布许昌各地，有学府街、前进路、南海街、紫云路、新兴路等分店

丁记水煎包

水煎包皮薄馅大，外焦里嫩，老板做水煎包三十多年，口味独特，老少皆宜。

地址：前进路东段

铁旦羊肉汤

在许昌有多个分店的铁旦全羊鲜汤拥有众多忠实顾客，上午11点到店，已经是人声鼎沸了。店家说早上来喝汤的人更多，排队是再正常不过的事情了，可见铁旦羊肉汤在许昌一众食客心中已占据了相当大的地位。

地址：有毓秀路、向阳路、八一路三家分店

顺店杂炣

顺店杂炣的核心制作技艺是一锅老汤。老汤由牛骨头加十多种中药材（花椒、八角、白芷、良姜、草果、豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、香叶、肉桂、陈皮等）熬制5至6个小时而成。后在老汤中加入牛杂、粉条、油炸豆腐丝、葱花等精心烹制即可。素有“一日品吃杂炣，香美梦回百年”的美誉！这一碗锅杂炣够牛气，搅拌均匀，扑面而来的香气，勾起肚里无数的馋虫，迫不及待开吃啦。

筋面郎饸饹面

筋面郎饸饹面很独特，面条的形状不是圆形而是六棱的饸络面，六七片大牛肉，筋道耐嚼，汤味浓郁，碗里还有半个卤蛋，吃着特别美味爽口。

地址：有唐岗街、南海街、察院西街、许由路、向阳路等多家分店

胖东来麻辣香锅

超级多的新鲜菜品干干净净，整整齐齐地摆在明档区域，想吃多少就选多少。丰富菜品大火爆炒后香辣萦绕舌尖，一不小心就会失控干掉好几碗米饭。

地址：胖东来时代广场、生活广场、天使城

火锅

绿蚁新醅酒，红泥小火炉；晚来天欲雪，能饮一杯无。“火锅涮菜，没人不爱”！没有人能拒绝火锅，尤其是冬季。

涮羊肉

涮羊肉，就是冬天里的第一个“暖水袋”！热气氤氲中，从炭火铜锅中挟起一片涮羊肉入口，那滋味可是荡气回肠！

火锅、鲜汤、涮锅…等硬核大餐

让人吃得痛快

还有烤红薯、炒板栗、

关东煮、糖堆等人气小食

带来身心的治愈

俗话说“立冬补冬，补嘴空”

热乎乎的美食温暖我们的肠胃和心窝

这个冬天一起来许昌开启吃吃吃的日子

来 源丨文旅许昌