危地马拉人肥胖原因之一：交通耗时过长

交通耗时长竟会导致肥胖？近日，中美洲和巴拿马营养研究所（Incap）公布的一项研究解释了两者之间的联系。

危地马拉“Lahora”新闻网报道，9日至13日，在Incap成立75周年的框架下，医生和营养研究人员在危地马拉举行了一次会议，讨论了危地马拉营养不良、人口消费习惯等问题。

根据Incap的数据，在危地马拉，生活在城市的成年人中有一半存在肥胖问题，而其中原因可能与城市生活条件有关：民众在交通上花费的时间过长。长达数小时的交通改变了人们的饮食摄入行为，不当的饮食则引发了健康问题。

Incap人口营养研究员莫妮卡·马扎里戈斯（Monica Mazariegos）指出，研究表明，交通耗时最长的城市，居民水果和蔬菜的摄入量最低。过少摄入水果和蔬菜会影响体重，还会造成压力和焦虑等心理健康问题。

Incap预防慢性病部门负责人马努埃尔·拉米雷斯·泽尔（Manuel Ramirez Zea）警告称，超加工食品和饮料正在改变人们的饮食观念。这些食品和饮料虽然可以直接食用，但含有糖、脂肪和盐等添加剂。

拉米雷斯补充，有必要通过促进健康饮食的相关公共政策来改善食品环境，比如可在食品包装贴上成分标签，这能帮助消费者快速了解产品是否高脂肪、高热量、高糖或高钠。