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"小费不是法律"！加拿大这些非传统场合可以不给、少给小费！

2025-01-10 10:02

华人号：枫华

即使是居住在加拿大的人，这里复杂的小费文化也可能让人困惑。对于来自小费不常见国家的游客和新移民来说，关于何时、何地以及给多少小费的社会规范更难以让人捉摸。
在加拿大和美国，人们习惯于在餐厅就餐或酒吧为服务员支付小费。外带咖啡或食物，小费虽受欢迎，但并非严格必要。然而，如今小费提示却普遍出现在支付机器上，包括卖酒的商店或珠宝店等地方。
图源：CTV News

圭尔夫大学教授、食品经济学家Mike von Massow表示：“这是一种社会规范，而不是规定，也没有关于小费的法律。“对我来说，小费最强烈的社会规范是坐下用餐的餐厅。其他场合在过去较为模糊，但近年来支付机器让要求小费变得更加容易。”
相比之下，在法国、日本、中国和澳大利亚，工作人员通常不依赖小费来维持生计，这种文化差异显著。
礼仪专家Julie Blais Comeau表示：“支付终端的普及、疫情的影响和人手短缺加剧，我们在更多场合被要求支付小费，当你不确定时，可以查清楚，不要被支付终端上的提示吓到。”
关于小费总是存在争议，现在CTVNews与Blais Comeau和von Massow合作，为游客、新移民以及对小费文化感兴趣的加拿大人提供以下非官方的加拿大小费指南。

以下是关于在不同场合如何支付小费的详细建议：
餐厅 – 必须 – 15%至20%
标准：通常是账单税前金额的15%。如果体验和服务非常好，可提高至18%-20%。有时支付终端会提示25%或更多，但这是慷慨行为，并非惯例。
图源：CTV News
酒吧 – 必须 – 每杯至少$1
每杯酒至少支付$1小费，或者按照账单总额的10%-20%支付。如果点了食物或享受了桌边服务，与餐厅的标准一致支付小费。
外卖 – 可选 – 小额零钱或至少10%
自取的外卖，小费并非必要，但如果想表达感谢，可以支付零钱或10%-15%的小费。大型连锁快餐店通常不接受小费。
外卖配送 – 必须 – 至少$5或10%
对于外卖配送服务，建议支付至少账单金额的10%，最低约为$5。如果配送速度快、订单量大或遇到恶劣天气，考虑支付更多。
咖啡馆、面包店 – 可选 – 小额零钱或至少10%
支付零钱或至少10%的小费是对服务的感谢。如果经常光顾、使用座位或有复杂订单，可以考虑支付小费。
图源：CTV News

出租车和网约车 – 必须 – 10%-15%
通常支付账单金额的10%-15%。现金支付时，至少凑整到最近的5元或10元。如果司机提供了额外服务如搬运行李，可以适当多给一些小费。
导游和酒店员工 – 可选 – 几元
导游通常可支付约$5的小费以示感谢，但不是必须的。行李员通常每件行李支付几元小费（最多$10）。酒店客房服务员每天可支付$2-$5，具体取决于打扫工作的复杂程度。
美容和保健服务 – 必须 – 15%-20%
美发师、造型师、理发师、美甲师及美容师等通常需要支付15%-20%的小费。水疗服务也通常需要小费，但注册按摩治疗师提供的医疗服务则不需要。

 

非传统场合的小费并非必须：

在非传统需要支付小费的场合，如支付终端提示小费，可以选择不支付小费。不要因为终端提示而感到压力，选择“不支付小费”也是合理的。如果终端提示的百分比高于正常水平，可以手动输入15%-20%的金额。终端显示的比例是商家的选择，而不是社会规范。
图源：CTV News

 

特殊情况下减少小费：

如果用餐体验或服务很差，可以选择支付较少的小费（如10%）。若服务极差，可以考虑不给小费，但最好向经理或负责人反映问题，通常餐厅会进行补偿。不确定时，可以向周围人询问当地的习惯和标准，不要害羞。
舒适为主：
小费是一种社会规范，而非法律规定。根据自己的舒适度支付是完全可以接受的。无论何种场合，小费是对服务的奖励，而不是强制性的义务。在理解规范的同时，也要根据自己的实际情况做出选择。

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