贵州地名邀您“品春茶”——普安红茶

编者按：

贵州，山灵水秀，地名如诗，茶韵悠长。从都匀毛尖到湄潭翠芽，从雷山银球到石阡苔茶，从思南晏茶到正安白茶……每一片春芽都承载着贵州的山水情，每一处地名都藏着一杯春茶的故事。贵州民政政务新媒体邀您共赴一场春日茶约，在黔山秀水间品春茶、赏地名。今天推出《贵州地名邀您“品春茶”——普安红茶》。

普安县立体气候优势显著，是茶树生长的天然场所，“高海拔、低纬度，多云雾、少日照”等得天独厚的自然优势孕育出了18.3万亩翠绿茶园，208家涉茶主体（国家级龙头企业1家、国家级合作社2家、省级龙头企业5家），成就出了“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”“中国茶业百强县（全国重点产茶县）”“全国优质早茶核心产区”“‘贵州绿茶’第一采永久首采地”等靓丽名片，造就了“中华文化名茶”-“普安红”及普安茶“古、早、净、香”的特点。普安红茶水浸出物含量 45.5%、茶多酚含量 24.8%、氨基酸含量 2.5%、咖啡碱含量 3.4%、总果胶含量 5.1%。

普安茶之“古”。1980年，在普安与晴隆交界的云头大山发现的茶籽化石，经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定，是全世界迄今为止唯一一颗四球古茶籽化石，距今已有164万年以上。县境内拥有世界上最古老的四球古茶树2万多株，千年以上3000多株，普安茶被誉为“可以喝的活化石”。

普安茶之“早”。普安地里环境优势显著，地热资源丰富，土壤多为有机腐殖土，早生茶树品种发芽早，在腊月就可采摘新茶，春节前后即可大量上市，核心产茶区的早茶采摘时间比全国其他地区早20天左右，是全国早茶开采最早的茶区之一。2022年1月1日，贵州省茶产业发展领导小组授予普安县“‘贵州绿茶’第一采永久首采地”荣誉。2024年1月1日，中国茶叶流通协会授予普安县“全国优质早茶核心产区”荣誉。

普安茶之“净”。2017年，普安县获批“国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区”。普安牢牢守住“干净茶、生态茶”是茶产业发展的生命线，茶叶种植、茶园管理、茶叶加工要求严格，茶叶种植前先行开展土壤检测，符合条件方可种植，茶园管理过程中坚决不使用水溶性农药，制作过程中工序规范，叶不落地，茶叶干净茶味纯净，泡茶时不用洗茶即可饮用。

普安茶之“香”。由于地理环境气候土壤的综合作用，普安茶叶内含物质非常丰富，味道好且非常耐泡，水浸出物、氨基酸、茶多酚含量高，锌硒元素丰富，呈栗香、自然兰花香。《夜郎风物志》记载：“其茶香异于常，烹煮时香风溢野，饮之使人熏然欲醉如梦至南柯耳。

普安红茶荣誉

2016 年 7 月国家质检总局批准对“普安红茶”实施地理标志产品保护。

2017 年 7 月，普安县获得“贵州省农产品气候品质‘特优’认证”、“中国茶文化之乡”称誉，“普安红茶”被评为“中华文化名茶”；9 月国家质量检验检疫局批准普安县成为“国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区”，“普安红茶”被评为“2017 年贵州省最具营销创意公用品牌”。

2019 年，在世界红茶产品质量产品推选活动中斩获“大金奖 ”；9 月，“普安红茶”获农业农村部农特产品地理标志登记。

2020 年，普安红茶入选“黔货出山·贵礼”。

2022 年，在“中茶杯”红茶类评选中斩获“金奖茶王”；11 月，“普安红茶”团体标准发布实施。

2023 年 1 月，普安县被授予“贵州绿茶第一次”永久首采地；12 月，“普安红”成为贵州“两红三绿一抹”茶产品的领军者。

2024 年 1 月，普安县被授予“全国优质早茶核心产区”，“普安红茶”入选全国名特优新农产品名录，“普安红茶”品牌在《国家地理标志红茶品牌价值排行榜》中位居第 23 位，价值33.46亿元。