兴平市南位镇：探索麦椒套种 实现一地双收

眼下正值春耕关键时期，在兴平市南位镇，农户们抢抓农时，将培育好的朝天椒苗移栽套种在麦田里，探索出一条一地双收的增收新路径。

走进兴平市南位镇旺家巧媳妇辣椒种植基地，大棚里的优质辣椒苗长势喜人，大家正忙着起苗、拉运，再把辣椒苗送到各个种植点。

旺家巧媳妇辣椒种植基地负责人张娟：“咱这儿今年总共有6个棚，一个棚大概就是50万株左右，然后这个品种是朝天椒新一代簇生，这个品种的这个特色是香辣，香度是跟咱兴平的这个辣椒（线椒）的香度是差不多，辣度是4万到5万度也属于高辣，最近进入这个采苗期的关键时期，然后来买苗的人也特别多，今年跟着种的群众也比较多。”

在种植点，农户们正忙着移栽朝天椒苗，一派繁忙景象。只见在绿油油的小麦苗间，种起了一排排辣椒苗，每两行小麦间套种两行辣椒。这种套种模式尽管使小麦少种了一半，但由于充分利用土地资源和光热条件，通风透光好，小麦亩产仍然不低，此外，麦秆的遮挡可以为辣椒遮阴、提温、保墒，可增加辣椒产量。

该南位镇南位村种植户陈规超：“我今年种了200亩，一亩地是5500株苗，小麦套种辣椒的好处比较多，一就是在收麦的时候，基本上这个辣子根都扎住了，小麦套种辣椒，能减少辣椒的病虫害，提高辣椒的品质，还有就是提高经济效益，还能多挣一料辣子钱。”

近年来，兴平市市凭借独特的土壤资源优势，吸引了众多外地种植户前来投资兴业。在南位镇，朝天椒麦田套种除了当地的种植户们外，还有来自山东的种植大户。山东的种植户将从外地育好的200万株辣椒苗运到我市进行大面积种植。

山东中椒椒源农业科技有限公司种植负责人窦继海：“我是山东济宁人，我专门把辣椒苗拉到你们这来，因为你们这的土质好，微量元素高，种出来的辣椒品质好，色泽好，辣度高。” 据了解，南位镇旺家巧媳妇辣椒种植基地及周边农户种植产出的优质朝天椒已和知名企业老干妈签订收购协议，成熟后的辣椒，将被运往老干妈生产基地，成为制作经典辣酱的优质原料，为消费者带来熟悉的美味。（记者 符备战 通讯员 张媛 高磊 杜嘉伟 ）