食品安全三秦行｜渭南企业打造食品安全典范

        1日，“2024年食品安全三秦行融媒体主题宣传活动”深入陕西省渭南市，聚焦当地企业在强化食品安全管理、提升产品品质、引领产业高质量升级方面的探索与实践。

        在渭南市合阳县，陕西合阳中资国业生物科技有限公司（以下简称“中资国业”）打造的1.36万亩油用牡丹有机种植基地成绩斐然，油用牡丹已成为合阳县三产融合的首位产业。公司现已开发出牡丹籽油、牡丹全花茶、牡丹花蕊茶、牡丹鲜花饼、牡丹精粹露、牡丹面膜等30余种产品。公司先后通过ISO9001、ISO45001、ISO14001、BRC、FSSC22000质量安全环境体系认证。2021年，“智健源”牡丹籽油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，2022年通过有机食品认证。

图为牡丹加工车间内部  鞠然/摄

        “我们基地严格执行有机种植。公司制定了油用牡丹有机种植技术标准，生产中严禁使用化肥、农药、除草剂，积极推行有机肥替代化肥，生物防治和物理防治替代农药，机械与人相结合，人工除草代替除草剂。现已安装太阳能灭虫灯200个，实现了基地绿色防控全覆盖，确保产品质量安全。”中资国业副总经理赵文生说。据了解，为了确保有机种植的纯粹，公司还在牡丹种植基地与传统农田之间建立了隔离带，防止农田传统农药对有机种植的污染。

        渭南市富平县的陕西圣唐乳业有限公司（以下简称“圣唐乳业”）同样在食品安全方面不遗余力，这是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育养殖、乳制品研发、生产加工和销售旅游为一体的全产业链羊乳企业。生产车间前，四个巨大的钢质奶罐颇为瞩目，这是室外标准化奶仓，一个奶仓可以储存鲜奶50吨。圣唐乳业法定代表人王艳介绍：“纯正奶源和先进工艺的结合，确保了从奶源到成品的安全、营养。我们检验实验室配备了25台进口大型检测设备。从进厂到成品出库的每款奶粉都需要经过100多道检测，确保200项指标达标合格后才能出厂销售。”

图为室外标准化奶仓    鞠然/摄

        据了解，圣唐公司先后通过欧洲IFS、BRC双认证，并荣获了“中国羊奶十大品牌”、“世界羊乳加工样板工厂”、“国家AAA级工业旅游园”等多项殊荣。

        此次食品安全三秦行融媒体主题宣传活动由陕西省市场监管局和中国经济网共同主办，陕西西凤酒股份有限公司支持，是以“诚信尚俭 共享食安”为主题的2024年陕西省食品安全宣传周的重要活动之一。（鞠然 许怡）