2025-01-22 21:38 阅读量:1.2万+
华人号:美食小天地哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人很久没有更新孩子的早餐了,中学生的早餐通常吃得比较早也比较快,略显潦草,很少有时间去记录了,但是我每天还是有用心去准备的,今天腊八,刚好煮了腊八粥,那就分享一下今天的早餐吧。
今天的早餐花费大约十分钟的时间:八宝粥,面包,萝卜干小菜,白水煮蛋,水果。
这么多年给孩子的早餐一直坚持要多样化,还要好吃管饱,特别是进入初中后,学习压力大起得又早,更要好好把早餐吃好,有碗热腾腾的粥再好不过,冬天把牛奶换成了面食,粥,豆浆之类,偶尔喝牛奶,也会用热水温一下,不然大清早冷飕飕的下肚会很不舒服。
每年的腊八都少不了腊八粥,过了腊八,就开始有年味了,腊八粥煮的时候可以随家人的喜好,不需要刻意固定有哪些食材,但是糯米和红豆是一定要有的,糯米煮出来的粥会更加浓稠香滑些,红豆软糯且寓意较好,这两样必不可少。
我的腊八粥里放了大米,糯米,黑米,糙米,红豆,大红豆,桂圆干,花生,红枣,基本都是红色系的食材,补气血的功效很好,所有食材淘洗干净后还加了冰糖一起熬。
用电饭煲的预约键就可以了,早上要吃粥的话我一般都会选择预约煮,这样无需早起,醒来随时都有热粥喝,电饭煲煮出来的粥比自己用燃气灶煮出来的更省事,特别适合不太会做饭的朋友。
面包是前一天做的,这个是恰巴塔蔬菜扭扭面包,前面分享过具体的做法,你们可以试试看,恰巴塔含水量大,做法简单,全程不需要揉面,不需要整形,特别适合新手,成功率很高,这种面包特别健康,因为是无糖低油的,蔬菜含量和芝士含量又比较大,所以吃起来没有负担,提前做好或者冷藏发酵,第二天早上现做也花不了多久,喜欢的朋友可以试试看,这种面包外面小小的一条要卖十几块。
小菜给孩子准备了点萝卜干,不过他好像不是很喜欢吃这种,下次不要了,还是自己做的萝卜干好吃,冬天正是白萝卜上市的季节,做些萝卜干下饭吃。
煮了两个白水蛋,鸡蛋这样简单煮,是我家小朋友最喜欢的吃法,白水煮最能保留食物的营养,吃起来热乎乎的,很鲜,还能搭配粥一起吃。
水果没有准备很多,天气太冷了,孩子愿意吃的时候就吃一些,我家小朋友习惯了早上垫点水果,所以我每天都会准备一些,家里有什么就拿什么出来。你们都给孩子吃什么样的早餐呢?会自己动手吗?
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