秦岭满碧色 林下生“绿金”

俯瞰中国版图，“云深不知处”的秦岭绵延千里，和合南北；深入秦岭陕西段，鲜有工业的轰鸣，虫鸣鸟叫的悠然中，“岭中人”持续寻找着生态保护与产业经济发展的最佳平衡。

地处秦岭南麓腹地的陕西省汉中市留坝县，由于海拔颇高、地势受限、人口稀少，曾深陷发展困境，如今，该县不仅在乡村文旅产业中谋求发展，还在充分保护森林资源的基础上，有效利用林荫空间发展林下产业、增加林业附加值，实现农民增收和生态稳固双赢。

陕西省汉中市留坝县农户正在林下种植西洋参。张威 摄

记者跟随留坝“老参农”查春元，前往西洋参林下种植区，只见他拿着锄头等工具，将表面的泥土轻轻挖开，白白胖胖的西洋参露出土壤。

“看看这些参有的根须长，有的像胖娃娃，还有的像攥紧的手指。森林才是西洋参的‘老家’，林下种植生长期虽长但品质高，不愁销路。”查春元说起自家的西洋参信心满满。

留坝县农业农村局中药办主任韩彦斌介绍，留坝是中国三大西洋参生产基地之一，但受西洋参连作障碍等影响，从2021年开始，留坝逐步将西洋参种植从大田回归林下，截至目前，超九成的西洋参“安家”林下，雨量充沛，土壤富含腐殖等林下优势让西洋参品质也有大幅提高。

“留坝县有282万亩林地，我们严格筛选出坡度小于25度的70万亩，未来用于发展林下经济，在保护生态与产业发展中寻求共生。目前仍在加大招商引资力度，丰富作物类型，让更多民众在林下产业中增收。”韩彦斌说。

“家乡最好的资源就是这郁郁葱葱的山林。”从事林下养殖的“新农人”宋颂认为，留坝是一个旅游资源丰富的县城。经多方考察，她决定发展林下绿色土鸡养殖，并在网络平台直播让网友们线上参与绿色养殖的全过程。

宋颂的直播间里，陕南风味辣子鸡菜品教学、斗智斗勇的林下捉鸡……乡土气的生活场景与绝佳的秦岭山色，吸引了不少网友们留言感叹“周末我想自驾秦岭赏秋”“跑山鸡好健壮，口感肯定很不一样”。

山地鸡在林中采食杂草、昆虫等动植物天然食料，鸡的排泄物则可以为土壤补充养分，形成林木、鸡、粪肥、草的良性生态循环，挖掘立体种养生产潜能。

与此同时，汉中其他县域也在寻找自身优势，打造“林药、林菌、林畜、林禽”等绿色发展模式。“绿色循环”成了秦岭山区的发展主旋律。

原产于浙闽一带的雷竹安家汉中城固，村民们在林下忙着对刚挖出来的雷竹笋分拣、打包、出售。“雷竹不仅经济效益较高，一定程度还可以稳固土壤、减少水土流失。”该县一雷竹基地负责人陈华力说。

陕西省汉中市略阳县林下养殖的乌鸡。汤冠强 摄

在汉中略阳，乌鸡养殖业利用丰富的山林资源，在无污染、气候适宜的场地进行林下生态放养。今年10月，香港食品委员会略阳乌鸡养殖科研生产基地在略阳成立，预计今年供港1万余只略阳冷鲜乌鸡及各类深加工产品，产值达200余万元；预计2025年供港略阳乌鸡达20余万只，产值3000万元以上。

此外，汉中市还推广“公司+合作社+基地+农户”“订单生产”等运作模式，通过项目奖补或税费减免等政策支持，促进企业(合作社)与散户构建稳定供销关系和利益联结机制，提升产业发展整体规模，提高抵御市场风险能力。

2024年，汉中市林下种植面积超26万亩，预计全年可实现林下经济产值约28亿元。“如何盘活绿色资源？答案藏在一望无际的林下。”汉中市林业局局长范来福说，汉中不断增厚绿色生态本底，为生态“储绿”，让森林“生金”。(完)