福清市市场监管局开展餐饮环节夜间巡查

福清新闻网2月24日讯   2月19日晚，福清市市场监管局集中力量，开展餐饮环节夜间巡查（如图），织密织牢食品安全“防护网”。

据悉，此次行动，该局明确任务重点、标准、时限和要求，采取局领导包所负责、局机关干部下沉一线、辖区各所全面联动巡查的方式，对经营者进行法律法规宣传，提升从业人员主动落实主体责任意识，督促其严守法律法规“红线”，确保食品质量安全。同时，以利桥古街商圈、龙江两岸和万达商业中心等为重点区域，排查商家是否采购来源不明的肉类和肉制品，是否严格落实进货查验制度，加工过程是否违法使用食品添加剂等。当晚，该局共检查餐饮服务单位320家。