帶路马来西｜家的味道 私房菜中的温情与记忆

私房菜，这个名词听起来就充满了家的温馨与独特的风味。顾名思义，私房菜就是在别人家里，由主人亲自下厨，用其祖传的烹调技法，烹制出限量供应、市面上难以品尝到的美味佳肴。这些菜肴往往融入了主人的心血与情感，每一口都能感受到家的味道。特別是经常出门在外的人更是想念「家的味道」。

私房菜并不是那种场面宏大的大菜，而是更注重于“善烹小鲜，可治朋友”。它强调的是亲朋好友之间的欢聚，大家挤在一个类似家的地方，品尝主人的拿手菜，享受那种温馨而私密的用餐氛围。在席间，主人会出来应酬片刻，与食客们交流互动，几次交道打下来，往往就能结成深厚的友谊。

提到私房菜，怎能不让人食指大动呢？那些煮得好的私房菜，简直是令人垂涎三尺。昨天，笔者就有幸跟随马来西亚媒体界大佬们，到槟城的泰式私房菜餐厅食有机無味精的私房菜，聊天聚会。

先来杯餐前泰式奶茶

泰式奶茶是泰国传统饮品之一，其独特的配方和制作工艺使得它充满了地道的风味，让人仿佛置身于泰国的街头巷尾。

泰式奶茶的口感层次非常丰富，从最初的茶香到随后的奶香，再到最后的微甜回味，每一口都能感受到不同的风味变化。

再来碗冬炎海海鮮酸辣汤

主食来了：

2.炸虾饼

3.泰式海鮮炒冬粉

4.鸡蛋炒马林乔叶

5.青咖哩鱼片

6.香兰鸡

饭后甜品
      

芒果碟豆花糯米飯

在槟城，如果你渴望品尝到地道的泰式私房菜，那么GSH Thai Cuisine——Travel Cafe私房菜绝对是一个不容错过的选择。与普通的餐馆不同，这里能给你一种仿佛置身家中的温馨感觉。

尽管餐厅的规模不大，但它却巧妙地营造出了极强的私密性，让人在品尝美食的同时，也能享受到一份宁静与舒适。对于在外旅途的人来说，这里无疑是一个寻找家的味道、满足口腹之欲的理想聚餐地。

GSH Thai Cuisine的菜品精致且美味，每一口都能让你感受到泰国菜的独特魅力。从鲜美的海鲜到浓郁的咖喱，再到清新的蔬菜，这里的每一道菜都经过精心烹制，旨在为你带来最地道的泰式风味。

不仅如此，餐厅的环境也非常宜人。温馨的氛围、精致的装饰以及贴心的服务，都让你感受到家一般的温暖。在这里，你可以放下旅途的疲惫，尽情享受美食带来的愉悦。

总的来说，GSH Thai Cuisine——Travel Cafe泰式私房菜是一个集美味、舒适与私密性于一体的绝佳选择。无论你是想要品尝地道的泰国菜，还是想要寻找一个温馨的聚餐地，这里都能满足你的需求。所以，下次在槟城旅行时，不妨来这里品尝一下，相信你会有一个难忘的用餐体验。

笔者推荐的泰国私房茶餐厅名：GSH Thai Cuisine--Travel Cafe

地址：109, Jalan Seang Tek,10400 George Town, Pulau Pinang
Tel: 012 580 2491