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伊朗白米饭Polow Sefid
2024-12-22 19:43
华人号：华人头条-伊朗
白米饭 پلو سفید Polow Sefid锅中倒水烧开，水烧开后加入一勺盐，然后放入之前泡好的大米上火继续烧。水再开后煮一会儿，米粒变软后加入一杯凉水。锅离火，将水倒出剩下大米。再起一锅，锅底加入三勺油，并放入土豆片（或薄饼）上面撒一些盐，上面再放上刚才沥过水大米。大火焖饭，待锅中起蒸汽后转小火焖半小时即可。以下的米饭做法与白米饭一样，只是分别加入了不同的食材。
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