华人号

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宁可食无肉,不可饭无汤,冬季要想健脾养胃,一定要喝这五款汤

2025-02-06 13:04 阅读量:7k+

华人号:好吃哟~

一:板栗山药鸡汤

功效:补脾养胃,健脾益气

板栗山药鸡汤
所需食材:板栗、山药、鸡肉、红枣
详细做法:鸡肉放葱姜焯水去腥,捞出温水洗净。另起锅放入鸡肉和其他食材,加姜片和葱炖煮45分钟。后加少许盐和菌菇粉即可出锅。

二、玉米莲藕排骨汤

功效:健脾开胃,补中益气

玉米莲藕排骨汤
所需食材:玉米、莲藕、胡萝卜、排骨
详细做法:排骨放葱姜焯水去腥,温水洗净。另起锅把爆香葱姜,加排骨煎炒至金黄色,倒入开水,加玉米莲藕,小火炖煮45分钟,出锅前加少许盐调味即可。

三、黄豆萝卜猪脚汤

功效:顺气消食,美容养颜

玉米萝卜猪脚汤
所需食材:猪脚、白萝卜、玉米、花生、黄豆
详细做法:猪脚焯水去腥,洗净放入砂锅,加入葱姜和提前泡好的黄豆和花生。加开水炖1个小时。后放入玉米和白萝卜,继续炖30分钟。出锅时加少许盐和葱花调味。

四、白菜菌菇豆腐汤

功效:清热润燥 益气养胃

白菜菌菇豆腐汤
所需食材:娃娃菜、豆腐、鸡蛋、火腿、详细做法:菌菇煮开,最后放入火腿和少许盐,水开后即可出锅
详细做法:先煎一个荷包蛋,煎好盛出切块备用。
平底锅倒油,炒香菌菇,然后加开水煮开,加入豆腐继续煮3分钟,再加娃娃菜和鸡蛋,水开后加少许盐调味即可出锅。

五、猪肚鸡汤

功效:温补益气 滋养气血

猪肚鸡汤
所需食材:猪肚、鸡肉、党参、白胡椒粉、红枣、枸杞
详细做法:鸡肉和猪肚提前焯水,另起锅烧油,加入姜片和猪肚翻炒,倒入开水,加党参、红枣煮20分钟,后加入鸡肉小火煮1个小时。
炖好后加入枸杞、盐调味,即可出锅。

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