同安莲花镇窑市村：南方土地上的北方小麦丰收之美

“南稻北麦”，一直以来都是中国传统的农业种植模式，这种鲜明的差异也是农业生产的一大特色。长久以来，人们心中都有一个疑问：北方的小麦能否在南方的土地上茁壮成长呢？近日，记者在同安莲花镇窑市村找到了令人欣喜的答案。

在莲花镇窑市村龙虾自然村，35亩北方小麦呈现出一派生机勃勃、长势喜人的景象，已然迎来了丰收季。阳光洒在这片金黄的麦田上，麦穗簇簇，随着微风轻轻摇曳，仿佛在诉说着生长的故事。

随着春意渐浓，这片原本普通的农田摇身一变，成了远近游客眼中的打卡胜地。游客叶秋萍兴奋地说：“以前这些小麦、麦田啊，都是在电视上看到的。现在自己亲身走进来，感觉心里怦怦跳，心情非常的愉悦。这麦田美极了，真的太美了！”对于她来说，这是一次新奇且难忘的体验。

这片充满希望的麦田，背后是莲山头家庭农场的大胆尝试。去年12月底，在冬季水稻收割完成后，农场便开始了小麦试种之旅。他们巧妙地以北方春小麦品种，在南方采用冬小麦的种植方式，经过精心的培育和管理，成功打造出了眼前这片令人惊艳的麦田。

莲山头家庭农场负责人卢惟鑫介绍道：“在同安周边很少看到有这种整片的麦田。我们就想着打造这样一片田野景观，让小朋友能够亲近自然，了解小麦整个种植的过程，亲眼目睹小麦丰收的景象。而且以后大家还可以品尝到由这些小麦制作出的原汁原味的美食。”

据悉，窑市村这片麦田预计本月中旬将全面进入成熟期，金黄色的盛景将持续至月底。在这段时间里，市民朋友们都可以免费到现场拍照打卡，亲身感受风吹麦浪的浪漫，仿佛置身于北方的广袤麦田之中。

值得一提的是，4月18日下午4点，一场主题为“听见麦香·遇见初心”的麦田音乐会也将在这片充满希望的麦田里上演。届时，悠扬的器乐合奏声将在麦田中回荡，与金黄的麦浪相互交织，为游客们带来一场视听与自然融合的独特体验。这片南方土地上的北方小麦丰收之景，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的人前来感受这份别样的“家门口的北方浪漫”。