首尔中国文化中心举办中秋中国白酒文化讲座

中新网首尔9月22日电 (记者 刘旭)9月12日、20日，首尔中国文化中心举办两场中国白酒文化讲座，旨在通过中国酒文化的传播，以酒论道，举杯邀月，共话中秋佳节团圆和谐的人文追求。

本次讲座活动首尔中国文化中心特邀韩中语言协会会长孙英霜担任主讲人，现场为来宾从中国白酒的历史由来、白酒酿造工艺、白酒原材料、白酒分类、以及各类白酒与美食的搭配方法等方面详尽介绍关于中国酒文化的知识。讲座现场来自韩国当地的中国白酒(茅台、洋河、西凤)经销商等酒类业界人士，以及韩国文博界、企业界和新闻界人士踊跃参加，并积极参与现场互动。

讲座中，主讲人首先让各位嘉宾分别品尝了中国白酒、葡萄酒、啤酒和米酒，让在场嘉宾通过亲自品尝对比四类酒的差异感受中国白酒与众不同的独特魅力。随后由此逐步深入，进一步介绍中国白酒的历史由来、原材料以及酿造工艺。

美酒与美食向来相辅相成。在对中国白酒有了系统性了解后，主讲人又从白酒的不同香型与不同美食如何搭配的角度与各位来宾探讨白酒的不同可能性。在场来宾听完讲座后展开了热烈的讨论，并就中国白酒的文化属性阐述了自己的看法。通过讲座与现场互动，来宾们纷纷表示，对于中国白酒有了全新的理解，了解了不同香型的中国白酒与美食的搭配方法，初步体验到中国式的“品酒之道”，实在受益匪浅。(完)