2025-04-28 09:52 阅读量:4.8万+
华人号:晋闻天下4月26日,2025榆社云竹湖半程马拉松比赛激情开赛并圆满落幕!榆社县综合行政执法局与县烹饪餐饮协会携手以“食安护航美味助跑”为赛事保驾护航。
赛前,榆社县综合行政执法局与赛事组委会密切沟通,深入了解赛道规划、赛事流程,提前对赛道沿线及周边区域进行全面排查,重点整治流动摊贩占道经营行为,详细记录各类问题,确保环境整洁,提升城市形象;组织会员单位共同商讨,确定包括榆社特色榆社干面饼、甲鱼小米、精制酱卤牛肉、油炸小银鱼、槐花不烂子等在内的丰富品类,让选手在比赛中品尝地道美食,感受榆社饮食文化魅力;同时加强对会员单位的监督检查,协调各会员单位积极筹备食材,严格把控食材采购渠道,确保食材新鲜、安全;加大制作力度,按时足量供应美食补给,确保美食菜品质量稳定,维护了良好的市场秩序。
为有效应对可能出现的食品安全突发事件,榆社县综合行政执法局制定了完善的应急预案,出动了3台执法车辆,建立了18人的应急处置队伍,覆盖各个监管环节,确保在发生食品药品等安全事故时能够迅速响应、及时处置。同时,加强与赛事组委会、公安、卫生等部门的沟通协作,建立联动机制,实现信息共享,形成工作合力,全力保障了赛事期间的餐饮食品市场安全,让每一位参赛选手和工作人员吃得放心、跑得安心。
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