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“春菜”已上新!快来这里抢“鲜”

2025-02-24 10:40 阅读量:9k+

华人号:闽侯 闽江最美的问候
大地回暖,春意渐浓
又到一年“食春季”
各式各样、琳琅满目的春菜
在海峡蔬菜批发市场陆续“上新”
为广大市民餐桌增添了
许多专属的“春天味道”
 

▲(各式各样、琳琅满目的春菜在海峡蔬菜批发市场陆续“上新”)

  中午时分,走进热闹的海峡蔬菜批发市场,只见市场内满载新鲜蔬菜的货车川流不息,商户们忙碌地卸货、分拣、打包,采购商们在各个档口间穿梭,精心挑选着各类蔬菜。吆喝声、交谈声交织在一起,呈现出一片购销两旺的繁忙景象。
 

▲(采购商们穿梭在摊位间,仔细挑选、询价、下单)

  在蔬菜区,雷笋摊位前人气最旺。一袋袋刚从产地运来的雷笋,带着山林间的清新气息与泥土的质朴,整齐码放在摊位上。

  “这批雷笋来自南平,那里山清水秀,土壤肥沃,得天独厚的环境孕育出了这般清甜脆嫩的雷笋。”商户林大哥向采购商介绍,“雨水时节的雷笋,纤维细腻,无论是用来煲汤,还是清炒,口感都绝佳。”采购商们穿梭在摊位间,仔细挑选、询价、下单,满载而归。

▲(新鲜的雷笋)

  来自福清的采购商樊凌云告诉记者,他经常来海峡蔬菜批发市场采购全品类蔬菜。“这边货源稳定、品类丰富、价格地道,是我们这些采购商的不二选择。”

▲(各色新鲜蔬菜整齐摆放)

  “今年天气较好,本地和外地的蔬菜供应都很充足,价格相对稳定。比如,四季豆在4-4.5元/斤,山东的菜瓜在1.6-1.7元/斤,西红柿和苦瓜在1.7-1.8元/斤等。目前是山东的瓜类、豆类销售比较好,还有就是本地的莴笋、流星包菜和向阳白菜卖得会好一些。”46号摊主黄初清介绍。

▲(热闹的海峡蔬菜批发市场)

  “现在每天市场供应量维持在1300至1500吨左右,春菜的供应量可以基本维持到3月份。”海峡蔬菜批发市场副经理朱丹熙说,随着新的种植技术和冷链物流的完善,正好为市场需求提供了有力支撑,确保时令春菜的新鲜度和品质。

▲(商户们忙碌地卸货、分拣、打包)

春菜不仅点亮了农贸市场
也成了生鲜电商平台的新卖点

  在朴朴超市、永辉生活等线上生鲜平台也上新了来自全国各地的春菜。来自江苏的芦笋7.98元/300克,来自河北的西兰花4.8元/450克,来自宁夏的菜心苗4.98元/300克……在朴朴APP上,记者看到“春菜尝鲜”专栏里已经更新了不少春菜,其中红香椿、雷竹笋、茭白等最受消费者喜爱。
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