千万别吃！FDA警告！这款蔬菜危险指数超高！可导致死亡！

联邦食物暨药物管理署（FDA）2024年12月31日宣布，「Braga Fresh」生产、供货给沃尔玛（Walmart）12盎司即食花椰菜（Marketside Broccoli Florets），健康危险指数升级到最高的第一级，某些状况下可能致死。

「Braga Fresh」的一批即食花椰菜染菌。（联邦食药署网页）

「Braga Fresh」12月27日已宣布回收，并最佳食用时间已过，但不能排除有人将之冷冻，万一发现就要丢弃。这批产品带有李斯特菌，可能引发李斯特症（listeriosis）。

这批12盎司袋装的即食（ready-to-eat）「Marketside Broccoli Florets」，通用产品代码（UPC code）为「6 81131 32884 5」、最佳食用时间（best-by date）为12月10日，原厂批号是「BFFG327A6」。

食药署「Class I」的回收警告，代表食用、接触这个产品后，合理怀疑可能导致严重病症或死亡。

「Braga Fresh」1月3日未回应FOX Business的询问，但在回收当时的声明指出，所有受影响的产品已经过了「有效期限」（expiration date），已经下架，主动回收之宣布，不适用于其他Marketside或 Braga Fresh的产品。

他们表示，因为可能有人摆进冻库尚未食用，因此如果发现上述UPC或批号的，应该立即丢弃，切勿食用。另外，污染源是单核细胞增生李斯特菌，最早是由德州卫生福利局抽查发现。

贩售这批「Marketside Broccoli Florets」的Walmart门市除了加州，邻近的亚利桑纳、内华达、俄勒冈州，与其他16州。

目前没有因此染病的案例传出，但食药署的声明指出，虽然常人吃了这些食物可能只会出现短期症状，包括高烧、剧烈头痛、僵直、恶心、上腹疼痛、腹泻。另外，李斯特症对长者、免疫力低，与怀孕妇女可能致命，也有可能导致死产。

Walmart给FOX Business的回应则说，虽然这批Marketside Broccoli Florets「已经过期」，但有人可能冷藏，因此Walmart要提醒消费者注意批号，发现的话不要食用。另外，虽然没有病例传出，但Walmart会持续与供应商一起厘清原因。

食品的期限标示以往经常引起争议，最佳食用时间（best-by date）并不等于不能食用的有效期限（expiration date），后者才是可能变质的时间。加州新法2026年7月才会生效，强制要求标示「use-by date」（食用期限）。