秘鲁2025年前两个月水产养殖产量增长2.1％

4月29日，秘鲁生产部就农产品相关数据发布报告，2025年1月至2月期间，秘鲁水产养殖产量达16,314公吨（MT），与2024年同期相比有2.1%的小幅增长 。这一产量增长得益于良好的天气条件，其中扇贝产量增长显著，涨幅达52.5%，虾产量也增长了8.2%。

秘鲁生产部负责人Sergio González在解读数据时表示，适宜的天气为水产养殖业创造了有利的生产环境。从出口产品结构来看，2025年1月至2月期间，冷冻虾产品占据了水产养殖出口的最大份额，占比61.5％，其次是扇贝，占22.7％，鳟鱼占15.3％，罗非鱼占比最小，为0.5％。

在出口目的国方面，美国成为秘鲁水产养殖产品的主要目的地，在这两个月期间，美国贡献了1650万美元的外汇收入，占比达28%，紧随其后的是韩国、西班牙、日本和加拿大。

回顾2024年，秘鲁全国水产养殖产量达到108,144吨，相较于2023年的105,091吨，有2.9％的增长，扇贝产量的增加同样是推动这一增长的关键因素。从地域分布来看，2024年秘鲁的水产养殖活动主要集中在皮乌拉地区，以扇贝养殖为主导；普诺地区则以鳟鱼养殖为主；通贝斯（虾）和安卡什（扇贝）地区在水产养殖领域也表现突出。

在全国总产量的构成中，扇贝养殖占比最高，达到39.8%，其次是鳟鱼，占35.8%，虾占18.9%，罗非鱼占3.3%。随着全球市场对水产品需求的持续变化，秘鲁水产养殖业在稳定产量的同时，也在不断优化出口结构，以适应国际市场的新需求。