南卡首创“食博馆”即将亮相 打造南方美食互动体验

CHONGGANG YOUYAN

南卡日报综合消息 南卡罗来纳州Bluffton将迎来一座别具一格的互动博物馆——“食博馆”，该馆定于3月7日盛大开幕。据悉，这座博物馆是南方同类型展馆中的首创，旨在吸引当地居民和游客，共同探寻该地区丰富的美食文化和历史。

“食博馆”隶属于沿海技术学院南方烹饪学院，自2021年11月学院开业以来便开始筹建，现占地1,000平方英尺。博物馆不仅展示南方及沿海菜系的历史与传承，还通过沉浸式展览、嘉宾讲座、实践研讨会等多种形式，提供一场集视觉、听觉与味觉于一体的互动体验。

沿海技术学院市场与传播副总裁Leigh Copeland表示：“我们的愿景一直是让‘食博馆’超越传统博物馆的概念，成为一个激发关于美食、文化与教育对话的平台。”该馆选址颇具战略意义，位于南方两个著名美食目的地——Savannah和查尔斯顿之间，将有效整合区域美食资源，推动地方旅游与文化交流。

展览内容丰富，包括低地农业的视觉展示、农业历史、厨房用具、农具、食谱、烹饪书籍等文物，以及以南方与沿海地区大厨为主角的照片和视频。重点展览主题涵盖古拉、基奇、海鲜、农场到餐桌等多个领域，旨在全方位展示南方美食的独特魅力。

(南卡日报EMAIL：chonggang2022@gmail.com）