2024-07-04 15:35 阅读量:4.4万+
华人号:美食小天地它是“三高的天敌”,隔三差五吃1点,清血管、远离血栓!如今许多中老年人都患上了“富贵病”,也就是我们常说的三高,也特别容易患上血栓。平时常吃些“它”,可有效地降低血糖,促进血液循环,从而抵抗血栓。它就是“平菇”,平菇营养价值极高,内含大量碳水,高达14种微量元素,能够促进新陈代谢,提高免疫力。另外,它还有镇静安神的作用,在燥热的夏天食用特别适宜。我公公年纪大了,我三天两头都炒蘑菇,他70岁了身体还倍儿棒,医院都没去过呢!朋友们常吃蘑菇,没坏处。
平菇炒肉片
By蕾宝呢
配料:
平菇300克、肉100克、柿子椒5个、姜5克、蒜3瓣
烹饪步骤:
1.平菇洗净撕小块;
2.猪肉切薄片;
3.生姜、大蒜切碎,青椒切斜段;
4.起锅放入适量油;
5.油五分热放入生姜、大蒜;
6.翻炒爆香后放入肉片;
7.肉片炒至变色放入平菇,继续翻炒;
8.平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒,青椒炒变色后,倒入生抽、老抽、盐等进行调味;
9.翻炒均匀装盘出锅。
烹饪小贴士:
1、平菇含有人体所必需的8种氨基酸。
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