丽水莲都高井弄的烧饼油条，一抹乡愁的味道

      在浙江丽水莲都，有一种味道，深深烙印在当地居民的记忆深处，那便是高井弄的烧饼和油条。

       对于土生土长的莲都人来说，烧饼和油条承载着满满的童年回忆。油条松脆可口，咬上一口，“咔滋”作响，那清脆的声音仿佛能穿透时光，让人回忆起儿时在街头巷尾奔跑嬉戏，等待着刚出锅油条的美好时光。烧饼则劲道十足，散发着独特的香气。一口夹着松脆油条的烧饼，再加上一碗浓浓的豆浆，简单的搭配，却能带来无尽的满足。

      而对于那些在外地工作的莲都人，尤其是远在海外的游子，高井弄的烧饼和油条更是成为了一种深深的思念，一种对家乡的眷恋。在异乡的日子里，或许尝遍了各地的美食，但心中始终牵挂着那熟悉的味道。每当想起家乡，脑海中便会浮现出高井弄烧饼油条店前热闹的景象，那腾腾的热气，那忙碌的身影，那扑鼻的香气，无一不是对家乡最真切的思念。

      许多在外地工作的莲都人，回到丽水的第一件事就是早上去高井弄，去品尝那心心念念的烧饼和油条。坐在简陋的小店里，看着师傅熟练地揉面、擀面、烤饼、炸油条，心中满是感动。咬上一口熟悉的烧饼夹油条，再喝上咸豆浆，那滋味，仿佛瞬间回到了童年，回到了那个温暖的家。

      乡愁，有时候就是这么简单，它可以是一种味道，一种记忆，一种情感。高井弄的烧饼和油条，不仅仅是一种美食，更是莲都人的精神寄托，是连接游子与家乡的纽带。无论走多远，无论身在何处，只要想起那熟悉的味道，心中便会涌起一股暖流，那是对家乡的热爱，对故乡的思念。

      在这个快节奏的时代，高井弄的烧饼和油条依然坚守着传统的制作工艺，用最朴实的味道传递着最真挚的情感。它们是丽水莲都的一张名片，也是无数莲都人心中永远的乡愁。