2025-04-23 04:02 阅读量:1.7万+
华人号:西班牙华人热点在追求健康饮食的今天,许多消费者试图通过购买超市中所谓的“方便”或“家常”食品,来满足日常营养需求。然而,西班牙营养学家Miodrag Borges近日在一项分析中指出,广受西班牙家庭欢迎的鸡肉浓汤块,其成分与健康饮食理念相悖,消费者应谨慎选择。
Borges指出,这款浓汤块超过50%的成分为盐,高达54.3%的含盐量远超健康饮食标准。过量摄入钠与高血压、心血管疾病及体液潴留等健康问题息息相关。此外,浓汤块中还含有谷氨酸钠,一种备受争议的增味剂,过量摄入可能引发头痛、恶心等不适症状。
除了高盐,浓汤块中8%的成分为棕榈植物油,一种营养价值较低的脂肪。过量摄入棕榈油可能增加“坏胆固醇”水平,提高患心脏病的风险。更令人惊讶的是,这款标榜“鸡肉”的产品,实际鸡肉含量仅为6%,其余风味主要来自香料和添加剂。蔬菜含量更是微乎其微,仅占1%。
基于上述分析,Borges得出结论:浓汤块并非日常饮食的健康选择。他建议消费者选择自制浓汤,使用新鲜蔬菜和真肉,不仅营养丰富,且不含不必要的添加剂和过量盐分。
在健康意识日益增强的今天,消费者在选择食品时应更加谨慎,仔细阅读成分表,避免被“方便”或“家常”等标签误导,选择真正有益于健康的食品。
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