埃及市场上芋头需求增加的原因

芋头每公斤25埃镑，购买需求增加30％。原因何在？

开罗商会蔬菜水果部门副总裁哈特姆·埃尔纳吉布 (Hatem El-Nagib) 告诉马斯拉维，由于芋头与主显节有关，其需求量增长了 30%。

纳吉布补充道，芋头的批发价在 17 至 20 埃镑之间，市场上的价格在 20 至 25 埃镑之间。

纳吉布指出，芋头在市场上有售，市场不存在任何与其供应相关的问题。

在主显节期间，科普特人吃芋头，象征着洗礼。芋头含有有毒物质，但如果与水混合，就会变成营养物质。它类似于洗礼水，人们用洗礼水净化自己就像芋头可以用水煮来净化其有毒物质一样。

主显节是每年的1月19日（教会规定1月6日为此节日。因历法不同，其1月6日相当于公历1月18日或19日。），根据基督教信仰，这是耶稣基督在约旦河接受先知约翰洗礼的纪念日。