埃及鲶鱼是如何一步步沦为垃圾鱼类的？外来物种引进需谨慎！

提到鲶鱼，大家应该都不会陌生。鲶鱼又称胡子鱼，主要产于长江、珠江流域。它周身无鳞、鱼身多黏液、头扁嘴阔、上下颌各有4条胡须。生性怕光、喜欢生活在水中的石缝、深坑、树根底部的石洞里。

早在古代，中国的美食家就发现：鲶鱼肉质：细嫩少刺，肉质细腻，富含蛋白质和脂肪，营养特别丰富，尤其适宜身体虚弱、营养不良的人食用。苏东坡对于鲶鱼更是写了一首诗：粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。

到了近代，鲁菜中甚至还有一道名菜《鲶鱼炖豆腐》。但这几年，鲶鱼却少有人问津，不少人甚至认为鲶鱼是一种生活在下水道、污水中的垃圾鱼，靠动物的尸体、腐肉为食！那么，事实真的如此么？

事实上，我们国内常见的鲶鱼一般分为四种，分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）、革胡子鲶（埃及胡子鲶。而引起大家广泛反感的，并非是本土的土鲶鱼，而是从埃及引进的——革胡子鲶。

埃及革胡子鲶，是出自于非洲尼罗河水系的淡水鱼。它是2400多种鲶鱼其中之一；身粗而圆、体表无鳞、颜色多是暗灰或咖色，鱼腹呈白色。专家介绍：它是一种肉食性鱼类，食用鱼虾；在缺乏食物时，可以觅食腐食、甚至互噬同类。

自然环境下，它可增长3-4kg/年，人工饲养下，它甚至可以长到5-7kg/年。并且，专家发现：在南方夏季闷热缺氧的池塘中，它也不会出现大量死亡；在北方的低温条件下，它也可以完美地适应！

在20世纪80年代，我国处于人口高速增长时期，对肉类的需求日益增加。当时的猪牛羊饲养成本较高，无法满足国民饮食需求。因此，生存能力更强、生长速度更快、繁殖能力更强、每亩水产10t 的埃及革胡子鲶走进了研究人员的视线。

要知道，70年代非洲曾出现严重的饥荒。非洲多国政府为填补食物空缺，引进埃及鲶鱼进行人工养殖，埃及鲶鱼凭借这些优势，很大程度上缓解了饥荒。经过研究后，我们国家决定把埃及革胡子鲶作为引进经济鱼种，进行人工饲养，推广销售。

在当时看来，埃及革胡子鲶不仅能解决百姓的餐桌需求，还可以为水产养殖群体增加创收、增加农村就业人群。因此，我们国家一起引进了罗非鱼、埃及革胡子鲶、鲮鱼等共计10种热带，亚热带鱼种。

1981年，中科院正式引进；1982年，埃及鲶鱼试养、繁殖工作均取得了成功。随后，国家在广东、广西进行养殖试点计划，推广养殖户进行试点水产养殖。埃及鲶鱼一经推广，可谓备受好评。

随着大规模养殖的进行，却是本土水产鱼噩梦的开始。养殖场的部分鲶鱼逃逸，流入自然水域。随着时间的推移，它们开始适应我国水域的环境。由于没有天敌，它们开始飞速发展繁育。

众所周知：我国淡水鱼，每年3月繁殖1次，1-3年成熟。但埃及鲶鱼，当年成熟，1年繁衍竟可多达5次！随着埃及胡子鲶不断繁衍、大举入侵；在我国华南地区的珠江、鉴江、潭江，它们已经开始威胁本土鱼种的生存环境。

虽然，作为亚热带引进鱼种，但埃及胡子鲶是掠食性鱼种，小到虾、小鱼，大到野鸭、水鸡、同类尸体都是它的食用对象！随着时间的推移，不管是江河，湖泊、水库，甚至于下水道化粪池都有它的身影！

伴随着下水道、化粪池的出现，再加上埃及鲶鱼的外观长相，在百姓的心中，从经济鱼种逐渐与“垃圾鱼”开始挂钩，到了遭人唾弃的地步。随着经济价值的降低，无数养殖户更是直接选择遗弃，这就更加剧了它的泛滥。

专家表示：20世纪60年代，珠江有438种鱼种。随着引进罗非、胡子鲶、佛罗里达鳖等物种后，作为本土鱼种代表的青、草、鲢、鳙逐渐开始边缘化。2011年，水域研究人员取样调查发现：珠江流域胡子鲶占比为60%！

随着适应南方气候，侵占我国华南大部分水域后，胡子鲶开始向黄河扩张。黄河流域的厚实泥沙层，恰好成为这些鱼类天然的庇护场地。即便在5-8℃的低温下，胡子鲶依旧可以生存。

2015年，研究人员在黄河流域发现了胡子鲶的身影。在这种情况下，研究人员表示：埃及鲶鱼侵占黄河流域也将是早晚的情况！由此可见，外来物种入侵，对生态的危害是巨大的，对本土的物种危害也是巨大的！