每天为你准备4菜一汤,让你不用为一日三餐发愁
准备食材:牛肉,娃娃菜,姜丝,葱段,葱花,白芝麻。
1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、料酒、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、娃娃菜清洗干净切成小块,撒上一点食盐搅拌均匀,铺在碗底,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸15分钟。
番茄土豆丁
所需材料:番茄2个,土豆1个,葱1根,蒜2瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,白糖1勺,盐少许,食用油适量
1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,土豆去皮切成丁,蒜切末,葱切葱花
2、锅中注入清水烧开,放入土豆丁,煮2分钟左右捞出控干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,边炒边用锅铲压,很快就出汁
4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可,一道美味的番茄土豆丁就做好了,酸甜开胃又下饭,好吃易做,你也赶紧试试吧!
1、韭菜花清洗干净切成小段,姜蒜切成末。猪肉清洗干净切成丝。
2、起锅烧油,油热后放入姜蒜末爆香,再放入肉丝翻炒均匀,炒至变色后加入酱油翻炒均匀,然后盛出备用。
3、起锅烧油,油热后放入韭菜花翻炒,炒至断生后放入放入肉丝翻炒均匀,再加入生抽和食盐调味,翻炒几下入味即可出锅装盘。
准备食材:海带丝,小米辣,青线椒,蒜末,辣椒粉,白芝麻。
1、海带丝清洗干净,放入烧开的水中,焯水两分钟煮熟,然后捞起来沥干水分,装入碗中备用。
2、准备凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、青线椒、辣椒粉、白芝麻,泼上热油激发出香味,等油温降下来,再加入生抽、食盐、白糖、陈醋、香油,搅拌均匀。
3、将凉拌汁倒入海带丝中,抓拌均匀腌制半个小时即可开吃。
1、牛肉清洗干净切成片,先放入清水中浸泡十分钟,浸泡出血水后,控干水分捞起来装入碗中。
2、加入姜片、葱段、红薯淀粉、食盐,抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜去皮后切成萝卜丁。
3、起锅烧油,油热后先放入白萝卜丁翻炒,炒至萝卜丁变软,再加入适量清水、姜片和葱结,开大火煮开后再转中小火慢慢煮十分钟。
4、时间到,再放入腌制好的牛肉片,搅散开煮熟,大概煮3分钟左右就可以了。最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。
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