2024-02-07 21:38 阅读量:4.5万+
华人号:美食小天地放假了!要多给孩子喝这道汤,促大脑发育,增强记忆力,好聪明!
姑娘放假了,我们家也从肉食动物转为素食动物,而且在每次我做饭的时候就跑过来说,妈妈我不要吃肉肉问其原因,原来是前几天参加户外活动去动物园,辅导老师说了小动物的可爱,她心疼至极,每次我做饭都要交代我不要吃肉肉,我们要保护它们等等,好的,咱也就支持孩子,多食些素食吧。白玉菇是一种老少皆宜的菌菇,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,白玉菇营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。这道菜加了茄汁后色泽艳丽,味道也更鲜美
白玉菇在诸多的菌类中并不出彩,味道比较淡。西红柿酸甜可口,搭配白玉菇的多汁,口味色泽上达到完美的均衡,是一道适合老少的简单料理。
用料
白玉菇100g(1-2棵)西红柿200g(2个)葱少许姜少许食用油少许蚝油1大勺盐少许
热锅、倒油。放入葱姜爆香!
油热后将番茄放入锅中煸炒,不一会番茄就会出汁了,炒的时候可以用铲子把番茄剁剁碎,这样出汁更快。
煸炒3分钟左右,倒入白玉菇,一起煸炒,炒匀,白玉菇都蘸上番茄酱汁后盖上锅盖,闷个5分钟左右。(因为开着锅盖不一会番茄酱汁就会被炒干掉,闷着炖有蒸汽,开锅后还是有很多酱汁),并加入适量水煮。
开锅后,香浓番茄味扑鼻而来,放入适量的糖翻炒、再放入适量的盐翻炒。可以尝下味道,若觉得番茄味不够浓,可以依据个人喜好适当放一些番茄沙司提升番茄味儿。然后就出锅啦!
加入少量水淀粉勾芡。起锅装盘,撒上适量葱花即可。
小贴士
番茄有营养、又好吃,菇类又含丰富纤维、有营养,这道菜绝对是小朋友的最爱。当然了,里面的白玉菇也可以换成其他菇类,例如杏鲍菇、蟹脚菇、海鲜菇、蘑菇。
1、本站(网址:52hrtt.com)为用户提供信息存储空间等服务,用户保证对发布的内容享有著作权或已取得合法授权,不会侵犯任何第三方的合法权益。
2、刊载的文章由平台用户所有权归属原作者,不代表同意原文章作者的观点和立场。
3、因平台信息海量,无法杜绝所有侵权行为,如有侵权烦请联系我们(福建可比信息科技有限公司 邮箱:hrtt@52hrtt.com),以便及时删除。
© 2022 华人头条
服务热线 : 0591-83771172
福建可比信息科技有限公司 ©版权所有
直播备案号 闽ILS备201708250005
举报热线:0591-83771172
举报邮箱:hrtt@52hrtt.com
1、本站(网址:52hrtt.com)为用户提供信息存储空间等服务,用户保证对发布的内容享有著作权或已取得合法授权,不会侵犯任何第三方的合法权益。
2、刊载的文章由平台用户所有权归属原作者,不代表同意原文章作者的观点和立场。
3、因平台信息海量,无法杜绝所有侵权行为,如有侵权烦请联系我们(福建可比信息科技有限公司 邮箱:hrtt@52hrtt.com),以便及时删除。