秘鲁牛油果出口创纪录 稳居中国最大供应国

2023年，秘鲁成为中国进口牛油果的最大供应国，对华出口量超过五万吨，较上一年增长40%。目前，秘鲁牛油果在中国的市场份额约20%，成功超越了智利和肯尼亚，后两者在中国的市场份额分别为11%和6.6%。

据报道，2023年，秘鲁牛油果出口达到了历史新高，向多个海外市场发运超过53.9万吨，创造了11.29亿美元的出口额。

秘鲁产区中，利马（Lima）地区主导出口，约占30%的出口量，紧随其后的是拉利伯塔德（La Libertad）和伊卡（Ica）。哈斯（Hass）牛油果占出口总量的93%，也是中国消费者的最爱。

秘鲁与中国之间的牛油果贸易加强了双边贸易关系，为数千名小型秘鲁生产者带来了收益，并满足了亚洲市场不断增长的需求。秘鲁可持续发展协会（Sedir）董事 Juan Cerna Espinoza 强调，这一行业“对秘鲁经济至关重要，改善了农村家庭的收入，促进了可持续发展。”

与此同时，亚洲的人均牛油果消费量不到0.05公斤，未来增长潜力巨大。这为秘鲁扩大市场份额提供了机会，尤其是在中国，过去五年间进口量增长了112%。

秘鲁是全球第二大牛油果出口国，有着超2000年的牛油果种植历史。

主要产区：集中在西部沿海地区，该地区干燥少雨，安第斯山脉阻挡了病虫害，利于孕育高品质牛油果；此外，Sierra山地高原区也是重要产区。

主要品种：以哈斯（Hass）和Fuerte为主，其中哈斯牛油果95%的产量用于出口，Fuerte主要供应本地市场.

秘鲁牛油果富含钾、叶酸、维生素B6等多种维生素和矿物质，还含有丰富的食用植物纤维，一个28克左右的牛油果含有50卡路里的热量，超过75%的脂肪是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，对追求低卡饮食的人来说，可替代其他脂肪增加饱腹感。