尽显年轻态、科技范儿，老字号再登国际舞台展新颜

■ 李子晨 阎 密 刘旭颖 何晓曦 王旭光

时尚潮流与老手艺交相辉映，传统文化与现代生活相融相合，前沿科技重塑老字号新形象，创新产品让老字号更加贴近年轻人……在2024年服贸会的多个展馆，老字号企业的身影遍布其间，展现风姿多彩的形象，秀出琳琅满目的展品，涌动守正创新的品牌活力。它们不仅彰显着深厚的历史底蕴和独特的文化魅力，也诠释着传统文化在服务贸易方面的高水平发展。

传承彰显魅力

本次服贸会在首钢园11号馆首次设立SS2025北京时装周WEEK UP潮流展，其中瑞蚨祥、内联升、吴裕泰、北京稻香村、铜牛、芦台春等14家京津老字号携手亮相，涉及工艺美术、中医药、商业零售、工业、食品加工、居民服务等六大领域，从传承、文化、品牌、创新等角度，全方位展现老字号百年经典与国潮时尚碰撞的新火花。

在内联升展台，其第五代非遗传承人任晨阳向参观者展示了千层底布鞋制作的精湛技艺。从纳底、槌底到绱鞋，一共90多道工序，用到40多种工具。“如果一个人制鞋，完成一双千层底布鞋至少得7天。”任晨阳对记者表示。

北京内联升鞋业有限公司总经理程旭表示：“内联升多次参加服贸会，但还是首次跟随北京时装周进行产品展示。这次我们也带来了最新作品——与今年国庆档电影《只此青绿》的联名款布鞋。”

《只此青绿》联名款布鞋以北宋《千里江山图》为灵感，不仅展现了中国传统美学的独特韵味，将现代设计与古典美学完美融合，同时也应用了内联升创新的“千层底内增高专利技术”，既保留了传统布鞋的透气舒适与手工匠心的温度，又赋予其现代功能性，将东方的青绿之美以日常可穿的形态加以呈现。“我们很高兴地看到，现在有越来越多的年轻人穿着布鞋，走在大街小巷。一双布鞋承载的也正是中国人自己的文化气质。”程旭说。

在内联升展台旁，多次参加服贸会的中华老字号瑞蚨祥展示的全新系列的中式高定服装、国风童装，以及国风包袋、手工盘扣等文创衍生饰品，诠释着古老匠心工艺和当代审美情趣相结合的国潮新风貌，让不少参观者驻足观看。

“这款镶嵌在金属里的盘扣，既可以当胸针又可以当坠子，特别受年轻人欢迎。这款‘四合如意’盘扣，包边特别体现手工，寓意也十分吉祥，我们一共就带来了5个，开展首日就卖了两个。还有这套售价上万元的十二生肖盘扣，虽然价格不菲，但也有不少观众‘种草’了。”身着真丝绡衣裙的瑞蚨祥展台负责人汪超如数家珍地介绍起展品，“这些真丝苏绣靠枕、国潮宝宝服、宋锦手提包等全都是新品。很多客人喜欢我们的产品，开幕当天一位广东的客人一口气买了两件上衣、三个包包，她感觉北方的丝绸服饰很大气。”

在国潮风的席卷下，新中式已成为流行趋势。在汪超看来，新中式就是将传统美学日常化了，“像这件真丝上衣，既有民族符号又很实用，上班时穿也很适合。”她还告诉记者，目前，瑞蚨祥的新中式风格服饰比以前多了不少，产品可根据面料和工艺来定价，丰俭由人，体现了瑞蚨祥的经营理念——客群覆盖广，“上至达官贵人，下至平民百姓”。

本次服贸会，百年茶业品牌吴裕泰分别在首钢园11号馆老字号展区、9号馆东城展区和国家会议中心“京津冀协同发展这十年”展区亮相。其不仅带来了当家花旦——“贡毫”茉莉花茶、香高味浓的京味儿小叶茉莉花茶等拳头产品，也进一步将被列为国家级和世界级非遗名录的茉莉花茶制作技艺向公众普及。

“我们希望能通过跨越时空、融合创新，让古老的文化遗产以全新姿态重生。”吴裕泰展台相关负责人介绍，本次服贸会，吴裕泰带来的红茶子品牌“京粹红韵”系列产品，将北京中轴线历史文化建筑融入包装设计，结合非遗制茶技艺，传递了百年老店传承技艺，用匠心制作一杯好茶的精神。同时，产品与京剧《穆桂英挂帅》《锁麟囊》《御碑亭》和《四郎探母》结合，旨在弘扬忠诚、感恩、向善、孝道的中华民族传统美德，赋予了产品更多的文化寓意。

创新演绎活力

在传承百年经典传统技艺、历史底蕴文化魅力的同时，与现代科技手段结合，与最新消费趋势共舞，在本次服贸会上，不少老字号也在多点开花、加速“焕新”，讲述持续擦亮金字招牌的精彩故事。

9月13日，在首钢园11号馆铜牛展台，两位境外采购商站在一个AI拍照设备前“玩儿”了近20分钟，其中一位女士一连试了几套中式服装，对自己的“新形象”十分满意。

“服贸会开展两天以来，很多的人前来体验，尤其吸引了众多外国采购商和参展商，他们都十分感兴趣。通过选取场景、铜牛的服饰，以及妆容，可以生成一张专属相片。只要来到我们展台，观众都会被吸引，也起到了很好的宣传效果。”展台工作人员告诉记者。

同时，铜牛展台里的多感官体验影厅也吸引了不少人围观打卡。在由四面高精度数字屏搭载的空间里，有着不断变幻的动感穹顶和流光溢彩的视觉享受，而身处中心位置，一个充满未来科技感的数字人正不断变换装扮，展示着铜牛最新科技面料和产品。

工作人员向记者介绍道，这个项目是利用3D空间成像技术和沉浸式四面穹顶LED巨屏打造的，裸眼就能看到立体效果。“未来我们还会开发数字人和人们的互动聊天功能，希望能够吸引更多年轻消费群体，提升品牌知名度，重塑老字号的现代形象。”

记者了解到，此次铜牛重点展示了其研发的远红外蓄热贴护原液暖绒系列产品、抗菌天舒棉系列产品和抗菌防螨慕斯系列产品。值得一提的是，远红外蓄热贴护原液暖绒面料在纺丝的过程中不产生废气、废渣，原料利用率达到100%，同时生产环节无废水、低耗能，是真正的新型环保面料。而抗菌防螨慕斯系列的面料是铜牛新开发的抗菌轻弹棉，符合航天级针织内衣面料标准，并且具有航天级抗静电、抗菌功能，能够有效防螨。

“当下服装零售行业正面临多元化挑战，我们此次亮相服贸会，融合尖端科技与时尚零售，打造了‘科技+艺术+创意’的航天主题展厅，并展示了数字体验官‘锦’，就是希望展现铜牛在数字化转型、体验式消费和可持续发展方面的努力和成果，展现国潮之美。”工作人员如是说。

“入口回甘，如饮夏日凉意”“清甜甘润，天天好心情”“草本甜香，身心滋润”……本次服贸会，有着200多年历史的北京中医药老字号品牌长春堂则带着其全新打造的子品牌“顺时而饮”在首钢园1号馆亮相 ，一袋袋绳扎的纸包茶饮产品吸引了不少年轻观众的目光。

“包装很复古，挺特别的。”一位女性观众在试喝了展台现场特调的饮品后，挑选了三种茶包——凤梨玉竹汤、酸枣仁甘麦饮、京味功夫酸梅汤。“我对用传统食材、药材制作的茶特别有好感，喝起来口感不错，还很养生。” 另一位女士则表示，平时经常喝“顺时而饮”线下店售卖的奶茶，“感觉配方挺中式的，和一般的奶茶不一样”。

“我们契合当下消费者的养生需求，精选了三款古法茶饮产品，并与京剧脸谱相结合，推出了梨花白、清风谣、香腮雪等限量包装，以及朝颜、青川两款冷泡茶产品，从产品形象到产品名称都充满了浓郁的京剧文化色彩。”展台负责人告诉记者，“我们不只是针对年轻客群，也有适合中老年、小孩等不同年龄层的产品。希望通过服贸会这样的平台，通过品牌‘焕新’、产品创新、跨界出新，让更多消费者认识长春堂、喜欢长春堂。”

洞察消费新趋势，展现品牌新形象。始创于1921年，2011年被认定为中华老字号的大羅新也在次届服贸会上带来了红肠、炉果和多款素肉新产品。“2024年大羅新推出卡通形象‘炫宝’并升级素肉包装。”大羅新展台相关负责人介绍，“原先素肉产品在中老年市场中比较受欢迎，因为它既能补充蛋白，又没有胆固醇。吃素人群也是消费主力之一。现在伴随健康需求的增长，很多健身人群也爱吃素肉。年轻人则把它当作辣条等休闲零食的替代品。当下素肉需求正在不断扩大，入局者众多，为此今年我们也对品牌进行升级，推出卡通形象，并推出了大羅新炫一袋素肉新包装，以期吸引更多消费客群。”