秘鲁人的骄傲！ Maido 被评选为 2024 年拉丁美洲第二佳餐厅

11 月 26 日星期二，在巴西里约热内卢市举行的 2024 年拉丁美洲 50 家最佳餐厅评选活动中，主厨 Mitsuharu Tsumura 主理的秘鲁餐厅 Maido 被选为该地区第二佳餐厅。

这家利马餐厅的商标是用日本技术烹饪秘鲁食材，在上一期排名第一后，今年排名跌至第二位。

其他七家秘鲁餐厅也上榜：Kjolle（第 4 名）、Mérito（第 8 名）、Mayta（第 13 名）、Rafael（第 19 名）、Cosme（第 28 名）、La Mar（第 30 名）和米尔（第 49 名）。

拉丁美洲 50 家最佳餐厅由 300 名匿名评审员选出，其中包括厨师、美食记者和美食家，他们每个人都选出了他们去年访问过且位于其经营区域之外的 10 家餐厅。

由圣佩莱格里诺 (S.Pellegrino) 和 Acqua Panna 赞助的第 12 届拉丁美洲 50 佳餐厅再次回到里约热内卢，并在颁奖典礼上公布了新的排名。

自 2013 年以来，拉丁美洲 50 家最佳餐厅评选出该地区的顶尖烹饪人才。继去年在世界上最具标志性的目的地之一在巴西首次成功举办庆祝活动后，庆祝活动将于 2024 年重返里约热内卢，举办一系列令人难忘的活动。

今年的计划为这座城市带来了一系列思想领袖研讨会、独家烹饪合作等，所有这些最终在 11 月 26 日在国家历史博物馆举行的令人向往的颁奖典礼上达到高潮，新名单也在会上揭晓。

下面列出了 2014 年拉丁美洲 50 家最佳餐厅：

.1. Don Julio（布宜诺斯艾利斯，阿根廷最好的）。

.2. Maido（利马，秘鲁最好的）。

.3. El Chato（波哥大，哥伦比亚最好的）。

.4. Falda（利马）。

.5. Boragó（圣地亚哥，智利最好的）。

.6.塞莱莱 (卡塔赫纳)

.7.拉赛（里约热内卢，巴西最好的）。

.8. Ventaja（利马）

.9. Quintonil（墨西哥城，墨西哥最好的）。

10.利奥（波哥大）。

11. Nuema（基多，厄瓜多尔最好的）。

12. Alcalde（瓜达拉哈拉）。

13.梅塔（利马）。

14.Maito（巴拿马城，巴拿马最好的）

15. Casa do Porco（圣保罗）。

16. Tuju（圣保罗）。

17. Fauna（瓜达卢佩谷）。

18. 大达邦（布宜诺斯艾利斯）。

19.拉斐尔（利马）。

20. Evvai（圣保罗）。

21.奥特克（里约热内卢）。

22. Sublime（危地马拉城，危地马拉最好的）。

23. 托雷尔别墅（恩塞纳达）。

24.普霍尔（墨西哥城）。

25. Sikwa（圣何塞，哥斯达黎加最好的）。

26. Nelita（圣保罗）。

27. 梅齐（圣保罗）。

28.科斯梅（利马）。

29. Mishiguene（布宜诺斯艾利斯）。

30. 拉马尔（利马）。

31.巴勒莫（布宜诺斯艾利斯）的最爱。

32.方舟（图卢姆）。

33. Trescha（布宜诺斯艾利斯）。

34.胖男孩（布宜诺斯艾利斯）。

35. 马尼（圣保罗）。

36.Huniik（梅里达）

37.朱莉娅（布宜诺斯艾利斯）。

38. Gustu（拉巴斯，玻利维亚最好的）。

39. Market 24（危地马拉城）。

40. Cantina del Tigre（巴拿马城）

41. Lo de Tere（埃斯特角城，乌拉圭最好的）。

42.曼努埃尔（巴兰基亚）。

43. 马克西莫·比斯特罗（墨西哥城）。

44. Cordero（加拉加斯，委内瑞拉最好的）。

45. Humo（波哥大）。

46.阿兰布鲁（布宜诺斯艾利斯）。

47. Sud 777（墨西哥城）。

48.罗塞塔（墨西哥城）。

49. Mil（莫里，库斯科）。

50. Kotori（圣保罗）。