柬埔寨大力发展稻米产业 力争2025年出口量达100万吨

柬埔寨政府9月13日发布的最新数据显示，该国稻米加工业正迅速发展，目前拥有19家大型稻米加工厂，总投资额达3.423亿美元。此外，全国还有19,570家中小型加工厂，投资总额为1.117亿美元。

在刚刚结束的第七届柬埔寨稻米论坛上，包括工业部长、商业部长和农业部长在内的政府高官强调，柬埔寨将通过创新、协作和可持续实践来提高本国大米在全球市场的竞争力。

柬埔寨政府制定了雄心勃勃的发展目标，计划到2025年将稻米出口量提升至100万吨，并在此基础上保持每年3-5%的持续增长。

与会专家指出，要实现这一目标，柬埔寨需要在以下几个方面加大努力：

-提高稻米品质，开发高附加值产品；

-降低生产成本，提高产业链效率；

-加强国际市场推广，拓展新的出口渠道；

-推广可持续农业实践，提高环境友好度；

-加强产学研合作，促进技术创新。

业内人士表示，随着柬埔寨稻米产业的不断发展和国际竞争力的提升，该国有望在全球稻米市场占据更重要的地位。然而，面对气候变化、国际市场波动等挑战，柬埔寨稻米产业仍需不断调整战略，以实现可持续发展。