宜昌三国美食故事汇（四十六）

张飞猇亭摆酒宴 刘备楹联笑翻天

文/向 东

建安十三年（208）孙刘联盟在长江赤壁一带大破曹操兵马，赤壁大战后，刘备力量增强，又风闻刘备受刘璋邀请，在刘表的支持和诸葛亮的建议下，开始积极备战入川益州，孙权感受压力山大。因此与周瑜合谋，以孙刘联姻嫁妹，计欲诓刘备入吴囚困，逼刘退还荆州。殊不知被诸葛亮识破美人计，孙权嫁妹竟弄假成真，孙权无奈，忍气吞声将年尚十七春的妹子孙尚香，嫁给了年己四十八岁的刘备，刘备老牛啃嫩草乐滋滋抱得美人归。

公元212年，经四年备战的刘备，委二弟关羽任襄阳太守，坐镇都督荆州；任张飞为宜都郡太守，治湖北宜都市陆城，辖夷道，西陵，佷山三县，相当于宜昌市市长。刘备则自己亲统数万大军，文有厐统，武有黄忠，魏延，刘封，马谡等先头军欲开始先行入川。

刘备大军入川前，重情厚意的桃园三弟张飞，特选古猇亭临江的“楼外楼”酒楼，摆下盛大酒宴，张飞作为新任太守地方长官东道主，为大哥、新大嫂孙尚香及出征入川将士壮行。

酒宴中，将士们大碗喝酒，大块吃肉，好不畅意！酒到半酣，月照校场，旌旗轻飏，鸾铃碎响，喇叭声咽，壮士惜别，英雄再见：醉卧沙场君莫笑，古耒征战几人还？此地一为别 孤蓬万里征

青山处处埋忠骨 何须马革裹尸还……

不少人酒呛语哽 ，热泪满襟。

张飞见状，举杯大声道：“大丈夫生而何欢？死而何惧？人生如梦，红尘炼心！，生当作人杰，死亦为鬼雄！今日我为大哥出兵壮行，只能大碗喝酒，大块吃肉，酒壮英雄胆！不许风烟望五津，儿女共沾巾！为了今日有酒须尽欢，明日庆功酒歌还，我们今天来一个诗言志，歌抒怀，酒壮英雄汉，联鼓壮士胆的楹联助兴”

张飞又道：“我张飞是个杀猪出身的粗人，虽不通文墨，但为给大哥壮军威，我打肿脸也要充胖子，斗胆在诸葛军师面前卖文章，在关二哥面前耍大刀”，说话间，张飞指着桌中央一锅炉门火红酒绿，锅中滚沸热气蒸腾，浓香四溢的“猪杂火锅”出联句道：

“肉煮肉锅肉滚肉”张飞还特别规定联句，必须句出桌上一道菜肴，否则罚酒一杯。“好！好！”诸葛军师摇扇拍掌助兴道：“今乃东道主宜都郡太守张三将军楹联出句，为日后能流传百世，我接联替三将军点明时序地点，立此存查”：“楼建楼顶《楼上楼》”众人皆称诸葛先生对句点明了摆酒楹联地夷陵猇亭《楼外楼》，拍手叫好。

桃园三结义二哥关羽轻拂美髯，然后指着桌上一盘张飞为激励桃园三结义，比喻兄弟心往一处想，力往一处使，箭向一靶射，兄弟同心，其利断金的“肠缠卤腱子肉”，一字一板对句道：

“肉缠肉腱肉连肉”众皆拍手关二爷忠义情义，义盖情天！四将军赵子龙大战长坂坡，七进七出曹营救阿斗，威震天下，拍拍胸前皮甲胄，胆气豪壮楹联对句道：

“皮缝皮甲皮护皮”赵云接句字字如钢豆掷地铿锵有声，虽众人称好，偏有新嫂子孙尚香打趣道：“四将军对句虽好，只可惜未指桌上何菜？何名？当罚酒一杯”。

有皇嫂点评，赵云微笑无语认罚。接着军师厐统端过桌上一盘“节儿根炒腊肉”对句道：“根结根芽根发根”。马谡参军指一盘“嫩笋爆肉丝”对句道：“笋抜笋枝笋窜笋”

宴上联句不断，赢得掌声阵阵。诸葛军师起身边拍掌边点头，笑眯眯走到新皇嫂孙尚香面道：“嫂夫人乃皇家金枝玉叶，文武双全，威振东吴，今日壮行，亦当一展联风，对句指点方家。”

孙尚香本从小习文练武之人，大大方清清嗓音，不卑不亢手指桌上一盘巴楚名菜“冷烟五花腊肉爆枝江红菜（花）蕻”对句道：“花爆花肉花映花”对句既有皇家人中凤之风范，又有文人墨客之风韵，众无不拍手叹服。

当轮到刘备对句时，刘备却半醉半醒，半推半依欲䝉混过关，大家拍掌鼓燥不依不饶，三弟张飞更是起身离坐拉起大哥刘备，大声嘟嚷，嘟囔大哥不能扫兴，违例。

这刘备本系家贫，靠打卖草鞋维生，从小就没进过学堂门，当然文化低了极簿，加上大家一催促对句，更显无奈，不知所措，情急态窘之下连瞅新夫人孙尚香，盼文武双全的夫人能施援手。

新婚夫妇心贴心，情笃一缐连，孙尚香马上会意，连连指着桌上一大盘巴楚压桌硬菜“梅菜扣肉”，向夫君刘备若苏东波向秦少游投石送联般丢媚眼示意点悟。

刘备与孙尚香龙凤呈祥不久，尚在新婚甜绵蜜意之中，见夫人频频手指一碗晶莹多汁，琥珀剔交融，块块肉片贴肉片，块块肉片迭肉片，块块肉片揷肉片的扣肉碗，多情媚眼。刘备不禁触景生情，竟神思飞越，浮想联翩，想到自己历尽艰辛，迎险而上到甘露寺孙国太招亲，在吴宫喜龙风呈祥，花烛夜老牛啃嫩草……想着想着，竟边望夫人边指梅菜扣肉脱口对句道：

“肉插肉缝肉贴肉”此对句若不瞅新夫人而对，还是很不错的，可刘备是不停地……看夫人而出句，这就引起大家十分丰富，丰满，且有些非分的浮想联想邪想……

刘备对句一出，招得哄堂大笑，竟笑得羞得新夫人孙尚香醉脸若雨淋桃花，直向刘备瞪眼，打手势要刘备托醉去睡觉。这半醉半醒的刘备被众人笑蒙了，又见夫人要他去睡，他又悟错了意思，刘备以为夫人要他对句写睡。

半醒半醉的刘备苦苦在睡上做文章，沉思半晌又一字一板对句道：

“人睡人上人上人”刘备还特别在人上人三字上，又拍胸又加重了语气。哪知这拍胸重语，更加大加重了满堂哄笑。上阵亲兄弟，打虎父子兵。还是刘封文武双全机灵，连忙上场替干爹刘备打圆场连对两句道：

愿双亲“孙生孙儿孙荫孙”祝社稷“天阔天空天外天”，刘备大喜，大夸刘封有才！大家兴致更高，欢声笑语中，入川征战将士豪气更高，军威更壮了。