苏里南与印度合作为水果加工业带来新机遇

【苏里南华商联合总会】

苏里南与印度通过签署谅解备忘录（MoU），为促进苏里南水果加工行业的小微企业发展开辟了新机遇。该合作将带来100万美元的投资，用于购买设备和技术支持，推动苏里南经济发展。签署仪式由苏里南外交部长阿尔伯特·拉姆丁和印度驻苏里南大使Subhash Gupta主持，农牧渔业部长Parmanand Sewdien出席。

这项协议落实了印度外交部长Subrahmanyam Jaishankar于2023年4月在加共体-印度部长会议上提出的合作倡议。拉姆丁部长称该项目进展迅速，展现了双方共同推动农业发展的承诺。“通过此合作，苏里南农业产品的潜力将得到最大程度的开发。”

Sewdien部长表示，该项目将以百香果的加工为起点，并扩展至樱桃和木瓜等其他水果。加工设施已在De Melkcentrale N.V.场地完成建设，预计两到三个月内全面投入使用。设备已从印度运送，印度技术团队已完成准备工作。与印度NABCONS咨询团队合作，项目计划聚焦食品安全和质量标准。

备忘录确立了水果加工行业的发展路径，初步加工能力为每小时1.5吨水果。Sewdien部长指出，新设施不仅满足国内需求，还将创造开拓国际市场的机会。通过此合作，苏里南水果加工产业链将得到极大增强，“通过将水果加工为果肉、果汁等高附加值产品，为本地生产者提高了利润率”。