巴拉圭畜牧业创宰杀记录却陷可持续性危机

（1月16日编译）巴拉圭农村协会肉品委员会主任Mario Balmelli表示，2024年冷冻加工厂在宰杀牛只数量上创下新高，已达20万头，较去年有明显增长。然而，他指出，肉品价值链却面临严峻挑战，成为近10年来表现最差的一年。生产成本上升、国际市场价格波动以及国内消费力不足，令巴拉圭畜牧业的可持续性受到严重威胁。这种情况不仅打击了农场主和加工厂的收益，还对整个农业生态系统的稳定性构成了风险。

Balmelli进一步补充，巴拉圭的畜牧业正经历结构性困境，尤其是在应对气候变化和水资源短缺方面显得尤为艰难。他呼吁政府和行业相关方采取更多支持措施，例如加大基础设施投资、改进动物健康管理，以及为生产者提供技术培训和融资援助。他强调，尽管目前行业面临严峻挑战，但通过调整策略和强化价值链合作，巴拉圭的畜牧业依然有潜力恢复到以往的强劲增长水平，并在国际市场上保持竞争力。