冰山之下

*美国南方出版社让中文出版走向世界舞台*

內容簡介：在這本《冰山之下：揭秘隱藏的健康真相及如何自我療癒》的書中作者解釋了我們如何生病並逐漸變得崩潰。書中可能會有些真相讓你感到不舒服，但這就是真相，我們生病的真相，只有真相才能讓我們清醒。

作者寫這本書更是為了讓读者知道 你可以康復。⽣病的本質是我們的⾝體不平衡, 我們的⾝體內多了⼀些什麼或者少了⼀些什麼, 我們可以通過糾正不平衡來改變我們的⾝體，⼀旦你讓⾝體恢復到平衡狀態，它就有⾃愈的能⼒。

我們人類本來有與⽣俱來的⾃我修復能⼒，⾃愈⼒是"最好的醫⽣"。從某種程度上來說，最⾼明的治療手段是通過修復身體⾃愈系統的平衡，來提⾼⼈體的⾃我痊癒能⼒。最終讓⾝體康復的，不是藥物，⽽是我們自己。

但是, 我們目前的醫療系統並沒有能夠告訴我們如何讓⾝體恢復平衡狀態。如果你現在還在認為，⽣病不是你⾃⼰的事情，⽣病之後醫⽣可以救你的命，現代醫療是解除你的疾病的唯⼀⼿段， 那你該醒醒了。⽆數的⽣命代價告訴我們，我們每個人的健康和⽣命安全絕不可能只依賴你⽣病後才介⼊的現代醫療體系。你⾃⼰才是最好的醫⽣，你⾃⼰可以讓你不⽣病，也只有你⾃⼰才能讓你恢復平衡。

其實，每個人不必成為專家, 但他們有權利知道生活中什麼是對健康有益的, 什麼是對健康有害的. 也許作為微⼩的個體，我們⽆⼒去改變整個世界，但我們仍然可以在⾃⼰⽣活的⼩範圍內奮⼒的改變些什麼，為了我們自己，為了我們摯愛的親人和朋友，為了我們的下⼀代能夠活得更健康、更幸福、更長久。

在這本書中，作者將給你很多讓你⼼情複雜的資訊，這些資訊可能會引導你開始質疑許多你原來相信的關於你⽣活的世界的真正事實，你甚⾄可能開始質疑並思考這些事情是如何發⽣的，為什麼會發⽣。作者的⽬標是，你將第⼀次發現你正在遭受的疾病和不適的真正原因，然後告訴你如何避免這些原因，如何讓你⾃⼰療愈⾃⼰。

序

在全球醫療技術飛速發展的今天，人類都面臨著越來越複雜的健康挑戰。現代醫學雖在疾病診療上取得巨大進展，但如何預防疾病、保持健康仍有許多未解之謎。在此背景下，整體整合醫學（Holistic Integrative Medicine，HIM），簡稱整合醫學作為一種新的醫學理念，不僅應運而生，而且正引領人類走向健康的新境界。

整合醫學不僅關注疾病治療，更注重個體整體健康的維護與提升。它強調以整體的人為中心，將最先進的科學技術與傳統醫學的智慧相整合，以實現對健康的全面管理。

今年6月22日，以百名院士和百名醫學高校校長聯合署名的《整合醫學宣言》在成都公開發布，其中提出整合醫學的十大主張和十大思維方式，其中之一就有醫學要轉向。人類已習慣與病毒、細菌、癌細胞這些“天敵”鬥爭，這種思路本無大錯，但多數時候鬥不過且“天敵”不斷，所以要學會與其和平共處共生共贏。不過前提是要有一個強壯的體魄，要有自然力，自體強才健康。手術刀與藥片多只保障個體生命不夭折，生命的長度和質量最終要依靠人體自然力，未來醫學的目的就是保護自然力。除了研究各種分子對疾病的作用和各種病原對機體的影響外，更要緊的是以自然力為主要方向，研究自然力、關注自然力、呵護自然力、提高自然力。

張文莉博士同時兼具東西方醫學的深厚背景。她根據整合醫學理念，通過多年的研究與實踐，結合豐富的臨床經驗和對東西方醫學的深入研究，創新性地提出了“DESTRESS”整合醫學自我療愈系統。該系統以身心靈的全面平衡為目標，涵蓋了全面的健康管理路徑，通過科學排毒、合理飲食、適量運動、良好睡眠、情緒管理和壓力釋放等方法，幫助個體激發自身自然力，從而實現真正的健康。

張博士還詳細剖析了現代社會普遍面臨的健康問題，如慢性疾病、自身免疫性疾病、環境汙染及不良生活方式對健康的影響等。通過詳實的數據和豐富的案例，揭示了上述健康問題深層次的原因，並提出了一系列行之有效的自我療愈策略，這不僅對普通讀者有指導意義，對專業人士也有很大參考價值。

該書不拘泥於健康指南，同時是一本生活的智慧書。她強調，健康不僅是身體的無病狀態，更需積極的生活方式和心態，這樣才能對生命賦予全面呵護。

我誠心推薦《冰山之下：揭秘隱藏的健康真相及如何自我療愈》一書給所有關注健康和生活質量的人士。希望通過本書，你們能在整合醫學引領下，發現並實現自我療愈的無限可能，為自身和家人健康創造一個更加美好的未來。

是為序！

樊代明教授

（中國工程院院士，美國醫學科學院外籍院士，法國醫學科學院外籍院士世界整合醫學學會聯合會終身名譽主席）

序言

作為加州大學洛杉磯分校東西醫學中心（UCLA Center for East-West Medicine）的主任，我非常榮幸能為張文莉博士Dr.A.Z的新書《冰山之下：揭秘隱藏的健康真相及如何自我療愈》撰寫序言。這不僅是一項殊榮，更是一種責任，因為本書探討的主題與我數十年來致力於中西結合醫學的實踐和研究息息相關。

張博士通過本書向讀者展示了她在醫療實踐和科學研究中的寶貴經驗和洞見。她不僅是一位受過嚴格訓練的心臟科醫生，更是一位在面對健康挑戰時，敢於探索和實踐東西整合醫學方法的勇敢女性。每一頁都充滿了她對健康的深刻理解和對讀者的真切關懷。

健康的全新視角

張博士在書中提出，健康不僅僅是身體無病，更是一種積極的生活態度。這一理念與中醫學的核心思想高度契合。中醫強調身體、心靈和環境的和諧，認為疾病的預防和治療應從整體角度出發，而不僅僅是控制局部症狀。張博士通過詳細的數據和案例，揭示了現代社會普遍面臨的慢性病、免疫疾病、癡呆症和抑鬱症等健康挑戰，這些疾病不僅嚴重影響生活品質，也對家庭和社會帶來了沉重的負擔。

在我多年的臨床實踐中，常常看到患者在尋求治療時忽視了生活方式和環境因素對健康的影響。張博士在書中深入探討了加工食品、現代農業和環境污染等因素對健康的潛在危害，提醒我們在享受科技進步帶來的便利時，也要警惕它們對健康的威脅。

中西醫結合的力量

1972年，尼克森總統訪華的歷史性時刻讓世界首次見識了中國的針灸療法，這一事件引發了全球對中醫的濃厚興趣。1993年12月，我在全美排名前五的UCLA醫療系統內創立了東西醫學中心，致力於融合和推廣傳統中醫藥技術和理念，以應對美國民眾所面臨的多因素、多層次的慢性及綜合性疾病問題。同時，我們為UCLA醫學生開設了以中醫藥為核心內容的結合醫學課程，培養了一批能夠獨立執業或與中醫師良好合作的西醫師。歷經三十多年的探索實踐，我們成功地在美國醫療和教育體系內構建了“東西方醫學結合”的新型醫療和複合人才培養模式。

作為中西醫結合的宣導者，我深知兩種醫學體系的結合可以帶來巨大的治療潛力和預防效果。張博士曾是我們中心的訪問學者，參與了多個核心教育專案，並在校內外多次演講，積極推動中西醫結合的教育和應用。她在書的第二部分，通過科學研究和實際案例，揭示了環境暴露和生活方式對健康的深層影響。她提出的自我療愈方法正是中西醫結合理念的具體體現。通過科學的排毒淨化、合理的飲食結構、適量的運動、良好的睡眠習慣、情緒管理和壓力釋放等方法，讀者可以重新獲得身心的平衡和健康。

自我療愈的智慧

《冰山之下：揭秘隱藏的健康真相及如何自我療愈》不僅是一本健康指南，更是一本生活智慧的書。張博士通過深入淺出的分析和切實可行的建議，幫助讀者認識到健康的真正意義，並在日常生活中實施健康的生活方式。她所提出的自我療愈DESTRESEE系統，從排毒到睡眠，從飲食到情緒，涵蓋了全面的健康管理，幫助讀者實現身心靈的全面健康。

通過本書，讀者不僅能夠瞭解隱藏在日常生活中的健康真相，還能掌握自我療愈的方法，實現身心靈的全面健康。無論是專業人士還是普通讀者，這本書都具有重要的參考價值和實際指導意義。

在結束這篇序言時，我要再次感謝張文莉博士為我們帶來了這本充滿智慧和洞見的著作。希望每一位讀者都能從中受益，找到屬於自己的健康之道，實現身心靈的全面平衡與和諧。

許家傑 醫學博士

（Wallis Annenberg 東西結合醫學 終身教授，UCLA 醫學院內科 醫學教授，UCLA 東西醫學中心 主任，香港浸會大學 名譽教授，中國醫藥大學 客座教授，世界衛生組織 項目顧問）

第⼀部分 科技進步真的讓我們更健康了嗎？（書內容節選）

科技真的對我們有好處嗎？ 麥肯·埃⾥克森的全球情報部門最近發佈了名為“健康的真相”的研究結果，調查了世界各地不同國家的 7,000 多⼈對技術影響的看法，令⼈驚訝的是，46% 的受訪者認為技術根本沒有幫助他們，反而讓他們病得更嚴重。這代表了⼈們對技術對健康影響的複雜看法，很多人認為技術進步只會促進不健康的⽣活⽅式，結果導致各種慢性病的發⽣【1】。

歷史上醫學技術的進步確實使我們的壽命大幅延長，但體⼒活動的減少和預期壽命的延長導致超重和肥胖相關的慢性病和疾病急劇增加。儘管人們可能壽命更長，但他們的⾝體機能卻較差，⽣活質量也有所下降。請看圖I-1，我們的祖先在能夠直⽴⾏⾛並學會使⽤⼯具時，他們看上去最強壯，現在的我們，整天坐在椅⼦上看著螢幕，我們機體的能⼒似乎也回到了彎腰走路的時期。

圖 I-1 ⼈類進化示意圖

2008年，電影《機器總動員》讓我們看到了未來的⽣活；地球受到的污染超出了維持生命的能⼒，剩下的⼈住在固定在椅⼦上的空間站。他們不需要移動，因為他們的⾼科技椅⼦可以將他們從家⾥移動到⼯作地點再返回，⽽且椅⼦甚⾄還提供食物。

科技本身當然不會讓⼈患上⼼髒病或糖尿病，但它確實會阻⽌我們活動身體，讓我們一直處於和各種設備打交道的“忙碌”狀態，給我們帶來壓⼒，並導致空⽓污染。研究發現，擁有汽車、電視或電腦與肥胖和糖尿病的風險增加有關【2】。相反，放棄最新技術變⾰的阿⽶什社區的肥胖人數不到總⼈⼜的四分之一。

⼤多數技術進步都是為了讓我們的⽣活更輕鬆，或者是為了替我們工作。⼿⼯組裝汽車、使⽤實體印刷機和⼿⼯製作服装的⽇⼦已經一去不復返了，網路的發展更是把我們鎖定在電腦前，這些都導致更多的⼈整天坐著。不僅僅是在⼯作中，在家中，我們周圍充斥著50年前甚⾄五年前所沒有的技術進步，從烤⾯包機到關燈關窗的智能家居設備，甚⾄買菜都由智能冰箱下單，然後機器人送菜到我們家門口。我們有理由相信，不久的未來，《機器總動員》中的場景就會出現在我們的真實生活中。另外，技術如何影響我們的健康及福祉部分取決於它是否加強我們的⼈際關係。⼈們⼀直在爭論著智能手機對我們是好還是壞的問題，諸如“智能手機毀掉了⼀代⼈嗎？和“智能手機成癮可能會改變你的⼤腦”等⽂章不斷的出現在各種媒體上。我們有理由擔⼼，智能手機的使⽤與⼀些嚴重問題有關，例如注意里持續時間縮短、嚴重的抑鬱症，甚⾄腦癌發病率增加。同樣我們也擔憂它們正在取代過去美好時光中真正的⼈與⼈之間的聯繫。親密的關係是幸福的基礎，甚⾄是健康的基礎，⽤網路來彌補孤獨只會讓你更加孤獨。

新技術不斷快速發展，社會已經習慣並快速適應這些不斷的創新。⼈們還在不斷地尋找新的⽅法來讓⽣活變得更輕鬆和想要更好。然⽽，我們很少停下來問⾃⼰，技術是否真的改善了我們的⽣活質量？

儘管幸福的感覺常常主觀且難以衡量，但⾃殺率和抑鬱率的上升表明，隨著時間的推移，隨著技術的進步，世界並沒有變得更加幸福。是時候正視健康領域中的諸多問題，審視科技進步對我們身體和⼼理健康的影響了。讓我們先從揭⽰全球健康狀況的真實面貌來開始吧。

作者簡介：張文莉Dr.A.Z，MD, PhD, Dipl. Ac. (NCCAOM)(R), IHP Certification心臟內科醫學博士，整合醫學健康管理專家。 曾任中國人民解放軍總醫院（301醫院）副主任醫師、副教授; 美國哈佛大學醫學院（HMS）及加州大學洛杉磯分校（UCLA）東西醫學中心客座副教授; 美國國際醫藥大學（UEWM）整合醫學院教授。張文莉博士有20餘年的心臟內科臨床經驗，後跟師學習中國傳統醫學，獲得了美國國家針灸和東方醫學委員會的中醫師認證。同時還學習了功能醫學及自然療法，通過了美國IHP整體健康導師的認證。 她同時具有西方醫學及東方醫學的教育背景及從業經驗，近年來專注於用整合醫學的方法進行整體健康管理實踐及教學研究，她的模組化的整合醫學整體健康自我療愈模型幫助人們重新獲得了身心靈全方位的健康。

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美国南方出版社简介：

“圆作者一个梦想，助作者美国出书”是美国南方出版社Dixie W Publishing Corporation,http://www.dwpcbooks.com/）的出版宗旨。美国南方出版社2006年在美国Alabama州注册成立，多年来为诸多作者出版图书，销售不断攀升，是美国出版界的后起之秀，现正逐渐为各界熟悉。

美国南方出版社所出版的图书通过自己的网站，美国最大连锁书店巴诺书店（Barnes& Noble），以及亚马逊（Amazon）等网上和实体书店在全球范围内发行。美国国会及各大地方图书馆均有收藏，美国南方出版社成功地把很多作者推向了更大更纷繁的世界舞台。