2025-04-18 17:51 阅读量:2.5万+
华人号:最美江西洗碗不洗碗底、洗碗布常年不换……
这些知识你应该掌握↓↓
这些错误的洗碗习惯
可能在“培养细菌”
这些厨房工具
帮你把碗筷洗干净
洗碗机:洗碗机高温水洗、烘干的过程,能有效去除污渍,同时也能高效灭菌。
洗碗刷:洗碗刷的结构单一,不容易附着微生物,也容易甩干、清洁。
一次性厨房抹布:每次使用干干净净的一张布,用完就扔,不存在交叉感染。
木浆海绵:这种海绵每次用完后能够很迅速地变干,大孔隙和速干的特性让微生物没那么容易滋生。
📢需要提醒的是,只要涉及重复使用的清洁用品,最重要的还是勤换。
餐具存放不当,可能就白洗了!
正确方式请收好🙋
碗盘存放不当,易变成细菌、霉菌的藏身之处,进而对人体健康构成威胁。
霉菌中可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物,长期接触会增加患癌风险。有研究表明,黄曲霉毒素与肝癌、胃癌都有一定关联。
碗筷是幽门螺杆菌的传播媒介,幽门螺杆菌感染与胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定关联。
致病性大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒等感染可能引发急性胃肠炎,表现为上吐下泻等,严重者会出现脱水、休克等并发症,甚至危及生命。
📢专家提醒,餐具摞放容易滋生细菌,立放后水分容易沥干,即使有食物残渣,也不易滋生细菌。
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