相约白水杜康 细品老清香之美

金风送爽、硕果累累，9月19日，一场别开生面的“金秋酒约 寻味老清香”白水杜康行活动拉开了帷幕。省内各大媒体、知名自媒体以及各界爱酒人士怀揣着对美酒的向往与期待，踏上了这段充满诗意与韵味的寻香之旅。

当晨曦洒在大地上，参与者们便齐聚一堂，个个精神抖擞，眼中闪烁着兴奋的光芒。一路上，大家欢声笑语，谈论着关于白水杜康的种种传说和佳话。

走进白水杜康 探秘生产工艺

白水杜康，作为我国白酒行业的知名品牌，一直以来以其悠久的历史和卓越的品质备受关注。此次探秘活动旨在揭开其神秘的生产面纱，让公众更加了解其精湛的酿造技艺。

在酒窖中，排列着一排排陈酿的酒坛，岁月的痕迹在坛身上留下了斑驳的印记。一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来，让人陶醉其中。品尝一口新出的美酒，口感醇厚绵柔，余味悠长，仿佛让人穿越时光，感受到了陕西白水杜康悠久的历史和文化底蕴。

走进古老的酿酒工坊，醇厚的酒香扑鼻而来。经验丰富的酿酒师傅们正熟练地操作着传统的酿酒器具，每一个动作都蕴含着岁月的沉淀和技艺的传承。从选料、蒸煮、发酵到蒸馏，每一道工序都严谨而精细，只为酿造出那一口纯正的老清香。

杜康 "红高粱基地" 诉说着丰收的喜悦

在渭南市白水县西固镇东文化村，首先映入眼帘的是一望无际的高粱地，那火红的高粱穗在微风中轻轻摇曳，宛如一幅绚丽的画卷，铺展在秋日的阳光下。仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。这片富饶的土地，为白水杜康酒提供了最优质的原料，也赋予了它独特的风味。

踏入这片基地，仿佛进入了一个充满希望与生机的世界。一望无际的红高粱，在微风中轻轻摇曳，似一片燃烧的火海，又似涌动的红色波涛。沉甸甸的高粱穗压弯了枝干，那饱满的颗粒，闪烁着成熟的光芒，仿佛是大自然馈赠的珍宝。

每一株高粱都像是一位忠实的守护者，见证着岁月的变迁，承载着人们的期待。这片红高粱基地，是杜康酒品质的源头，是酿造美酒的基石。丰收的红高粱，将在工匠们的手中，历经多道精细的工序，化为一滴滴香醇的杜康美酒。

近距离感受 体验白酒酿造的魅力

在交流环节，媒体纷纷分享了自己与白水杜康酒的故事和感受。有的讲述了与亲朋好友共饮的欢乐时光，有的则表达了对白水杜康酒品质的赞赏和对传统文化的敬意。

夕阳西下，“金秋酒约 寻味老清香”白水杜康行活动在一片温馨与不舍中落下帷幕。但这段美好的回忆将永远留在大家的心中，而白水杜康酒的老清香也将继续传承和发扬，为更多的人带来美妙的味觉享受和心灵的慰藉。

此次走进白水杜康探秘生产工艺的活动，不仅让参与者们亲身体验了白酒酿造的魅力，也展示了白水杜康在坚守传统与创新发展方面的不懈努力。相信通过这样的活动，将进一步增强消费者对白水杜康品牌的信任和喜爱，推动我国白酒产业的繁荣发展。（记者 房双良）