盘点波兰那些不可错过的经典美食

波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴，口味较淡。接下来小编就为大家盘点盘点到波兰必吃的几大特色美食吧！

1、波兰饺子

波兰的饺子世界闻名，特别是pierogi，是用填满了肉末，剁碎的酸菜与蘑菇、干奶酪或水果等馅料的面圈煎炸而成。其中有一款特别受欢迎，"鲁塞尼亚饺子"（pierogi ruskie），是以奶酪、马铃薯和炸洋葱为馅。其他流行素食饺子还有nale?niki烙饼、用土豆粉做的蒸饺（pyzy）和用水果做馅的饺子 （knedle）。

2、甘蓝菜

甘蓝菜（kapusta）是波兰人广受欢迎的传统特色美食，波兰餐馆几乎无处不在。从配菜与肉类或在卷香肠里，kapusta无处不在，你可以用其搭配着制作一份蔬菜沙拉。

3、波兰香肠

在波兰，传统风味的烟熏香肠是你必须要品尝的美味之一，在波兰餐馆的菜单上你常可以看到佐以波兰香肠的主食菜。

4、黑麦面包

波兰黑麦面包就是麸皮面包、全麦面包，是一种主要由黑麦粉和小麦粉制成的美味发酵面包。在波兰的大街小巷你随处都能看见，黑麦的面包香气让人馋涎欲滴。

5、炸猪排

波兰经典菜肴之一是波兰炸猪排,就是把裹着面包屑的猪排放进油里炸,然后配以马铃薯和卷心菜一起食用。

6、土豆煎饼

波兰的土豆煎饼是土豆丝油炸煎饼，可以配着蘑菇、卷心菜或酸乳酪。

7、罂粟籽蛋糕

罂粟籽蛋糕（Makowiec）是波兰人庆祝复活节和圣诞节的传统糕点。每个罂粟果果壳内,含着成千粒细小的种子,波兰人视其为丰收和多产的象征。

8、红菜头汤

红菜头汤（Borscht）是波兰人圣诞平安夜必备的家庭传统佳肴之一，跟罗宋汤相近，以甜菜根为主，味道较清甜，搭配黑面包口味更佳哈！

9、波兰酸菜：Bigos

波兰酸菜“必高思”（Bigos）是波兰传统美食，它把多种白菜和多种肉类混合一起炖，味道非常独特，是你必备的下酒菜之一。