紫燕百味鸡获聘“荣昌卤鹅推荐大使”，把卤鹅“流量”变“增量”

4月18日电 单日超600单的快递量、白鹅屠宰量增长超300%、企业销量最高飙升1000%……全球网红“甲亢哥”与本土达人“荣昌卤鹅哥”的同框，让重庆荣昌和荣昌卤鹅一夜之间站上流量巅峰。

在这场全民关注的热潮中，紫燕百味鸡凭借其扎根荣昌六年的产业积淀，被正式授予“荣昌卤鹅推荐大使”称号，成为连接流量爆发与产业升级的关键纽带。

这看似偶然的爆火背后，暗藏着产业发展的必然逻辑，流量的瞬间爆发固然吸睛，但如何将其转化为持久的产业动能，才是这场美食盛宴能否长红的关键。

流量背后的产业共谋 从网红狂欢到链式反应

近期，荣昌集聚从全国各地赶来直播的网红超过300人次，流量带来财富，也给企业信心。据悉，荣昌将把夏布小镇打造成为卤鹅产业直播小镇，常态化开展“投喂”活动，推动荣昌卤鹅由“爆红”走向“长红”，同时做好营商环境品牌，常态化开展“拓市场、揽订单-引人才、促创新-降成本、融资金”三大活动，走活卤鹅产业创新链、产业链、资金链、人才链 “四链融合”的满盘棋。

在荣昌高新区的紫燕百味鸡西部中心工厂内，荣昌卤鹅单品生产线正全速运转，和多家企业一同将“流量”转化为发展“增量”。

荣昌卤鹅作为非遗特色美食，虽底蕴深厚，却长期受困于规模有限、布局零散、效益不佳等传统产业发展痼疾。在荣昌卤鹅产业从流量狂欢向全产业链升级的关键节点，紫燕百味鸡依托其在荣昌设立的西部中央工厂，将冷链物流体系与卤鹅生产线深度对接，通过共享仓储资源、优化配送半径，破解传统卤鹅企业规模小、布局散的痛点。

紫燕的“荣昌选择”：一场跨越六年的产业蛰伏

2020年，紫燕百味鸡在荣昌落地生根，在高新区建设紫燕百味鸡西部中心工厂。紫燕重庆荣昌工厂总占地约88亩，是紫燕百味鸡在西部地区建设的第一个大型生产基地，如今可覆盖贵州、云南、四川、甘肃、重庆等多地。

这一决策背后是卤味企业对扎根城市基因的双向选择。荣昌白鹅作为国家地理标志产品，年出栏量超500万只，其肉质紧实、油脂均匀的特性，与紫燕百味鸡对原料的严苛标准不谋而合。而深植于当地的百年非遗卤制技艺，则为产品研发提供了独特的风味基底。

荣昌高新区的产业布局，成为吸引紫燕的另一关键。从饲料加工、种鹅繁育到冷链物流的完整链条，与紫燕“中央厨房+冷链配送”模式高度契合。彼时，政府“工业立区”的战略导向，更以土地优惠、税收减免等政策，为企业的长远发展注入强心剂。这种前瞻性布局，在流量爆发时转化为即时战力——紫燕百味鸡以“荣昌卤鹅推荐大使”的身份依托本地工厂，迅速扩大产能，满足市场和消费者的需求。

荣昌与紫燕百味鸡的故事，折射出政府与民营企业在产业布局中的长期协同与共同奋进，用实际行动印证了在热度如潮的时代，产业根基才是承接流量的终极容器。